Of mikið matarsódi í uppskrift er slæmt fyrir þig?

Að neyta matarsóda í miklu magni getur verið skaðlegt vegna mikillar basa.

- Natríumbíkarbónat (matarsódi) hefur hugsanleg áhrif á nýru og hjarta- og æðakerfi. Mikil neysla getur valdið efnaskiptum alkalósu, sem er ástand þar sem of mikið af bíkarbónati er í blóði. Þetta ástand getur leitt til eftirfarandi:

- Ógleði

- Uppköst

- Höfuðverkur

- Krampar

- Dauðinn

- Of mikil neysla á natríumbíkarbónati getur leitt til mikils magns af natríum í líkamanum, ástand sem kallast blóðnatríumhækkun. Algeng einkenni blóðnatríumlækkunar eru:

- Þreyta og svefnhöfgi

- Mikill þorsti

- Rugl

- Vöðvaslappleiki

- Uppköst og ógleði

- Flog

- Dá

Leitaðu tafarlaust til læknis ef þú finnur fyrir einhverjum af ofangreindum einkennum.