Hvernig gætirðu aðskilið hvítan sykur frá hveiti?

Það eru nokkrar aðferðir sem þú getur notað til að skilja hvítan sykur frá hveiti:

1. Sigti :Þetta er einfaldasta aðferðin. Hér eru skrefin:

- Dreifið ostadúk eða fínmöskju sigti yfir stóra skál.

- Hellið blöndunni af sykri og hveiti á sigtið.

- Hristið varlega eða bankið í sigtið þannig að sykurinn fari í gegnum götin á meðan hveitið er eftir ofan á.

- Færið hveitið úr sigtinu í sérstaka skál.

2. Loftaðskilnaður :Þessi aðferð notar muninn á agnaþéttleika sykurs og hveiti:

- Taktu tómt ílát með loki og settu viftu eða blásara nálægt opinu.

- Hellið sykri og hveitiblöndunni í ílátið og kveikið á viftunni eða blásaranum.

- Loftstraumurinn mun flytja léttari hveitiagnirnar frá þyngri sykurkristöllunum.

- Safnaðu aðskildum sykrinum neðst á ílátinu.

3. Flotaðferð :Þessi aðferð nýtir sér mismunandi leysni sykurs og hveiti:

- Fylltu stóra skál eða ílát með vatni.

- Bætið blöndunni af sykri og hveiti út í vatnið.

- Sykurinn leysist upp í vatninu á meðan hveitið flýtur á yfirborðinu.

- Fjarlægðu fljótandi hveiti varlega úr vatninu.

- Síið af vatninu sem eftir er til að safna hveitiögnum sem eftir eru.

4. Segulaðskilnaður :Þessi aðferð virkar ef hveiti inniheldur hveiti eða önnur segulkorn:

- Fáðu segul sem er nógu sterkur til að draga að hveiti- eða hveitiagnir.

- Haltu seglinum nálægt blöndunni af sykri og hveiti.

- Segullinn mun draga að sér og halda í hveitiagnirnar á meðan sykurinn er óáreittur.

- Fjarlægðu segullinn varlega og safnaðu hveitinu sem hefur laðast að honum.

Eftir að hafa notað einhverja af þessum aðskilnaðaraðferðum er mikilvægt að tryggja að sykur og hveiti séu alveg þurr áður en þau eru notuð eða geymd.