Hvað er öruggt hitastig fyrir heitan ofn?

Öruggt hitastig fyrir „heitan ofn“ er yfirleitt á bilinu 375°F (190°C) til 450°F (230°C). Þetta hitastig gerir kleift að baka og elda ýmsan mat án þess að brenna hann. Þegar uppskrift nefnir „heitan ofn“ er venjulega átt við forhitaðan ofn sem er stilltur á þessu hitastigi.