Hverjum brenna skonsurnar mínar neðst í rafmagnsofni?

1. Hitastig ofnsins: Rafmagnsofnar mega ekki dreifa hita jafnt, sem veldur því að botninn á skonsunum þínum brennur á meðan topparnir eru ofsoðnir. Til að leysa þetta skaltu minnka ofnhitann um um 25°F og baka skonsurnar í nokkrar mínútur lengur.

2. Rangur bökunarréttur: Ef þú ert að nota dökklitað bökunarrétt gæti það tekið í sig meiri hita og valdið því að botninn á skonsunum þínum brúnist of fljótt. Prófaðu að nota ljóslitaða málmform í staðinn, sem endurkastar meiri hita og stuðlar að jöfnum bakstri.

3. Oftfullur bökunarréttur: Þegar skonsur eru of nálægt saman getur hitinn ekki dreift almennilega, sem leiðir til ójafns baksturs og brunins botns. Gakktu úr skugga um að þú hafir um það bil tommu bil á milli skonsunnar á bökunarforminu til að leyfa nægu loftflæði.

4. Ókvarðaður ofn: Með tímanum getur hitastig ofnsins orðið ónákvæmt. Til að tryggja nákvæma hitastýringu skaltu nota ofnhitamæli til að kvarða ofninn þinn og gera allar nauðsynlegar breytingar.

5. Tegund bökunarplötu: Forðastu að nota pönnu með vör eða brún, því það getur komið í veg fyrir að hitinn dreifist jafnt og stuðlar að því að brenna á botninum. Notaðu frekar flata bökunarplötu til að stuðla að einsleitri bakstur.

6. Staðsetning bökunarfats: Ef þú setur bökunarformið þitt of lágt í ofninum getur það verið nær hitaelementinu, sem veldur því að botninn á skonsunum brennur. Stilltu stöðu bökunarformsins til að tryggja að það sé í miðjum ofninum fyrir jafna hitadreifingu.

7. Forhitið ofninn rétt: Gakktu úr skugga um að hita ofninn í æskilegan hita áður en þú setur skonsurnar í. Þetta tryggir að ofninn sé á réttu hitastigi þegar skonsurnar fara inn og kemur í veg fyrir ójafna bakstur.