Hvað er ofnheldur fat?

Ofnheldur fat er ílát úr efni sem er ónæmt fyrir háum hita í ofni. Þessir diskar eru venjulega gerðir úr gleri, keramik eða málmi. Þau eru oft notuð til að baka eða elda mat í ofni. Ofnheldir diskar eru fáanlegir í ýmsum gerðum, stærðum og gerðum. Sumir ofnheldir diskar eru með lok til að koma í veg fyrir að matur skvettist eða verði þurr, en aðrir eru opnir til að leyfa hitanum að streyma. Sum algeng notkun fyrir ofnhelda diska eru:

- Að baka kökur, bökur og brauð.

- Steikja grænmeti og kjöt.

- Búa til pottrétti og plokkfisk.

- Útbúa bakaða pastarétti.

Þegar eldfast mót er notað er mikilvægt að fylgja leiðbeiningum framleiðanda til að forðast skemmdir á réttinum eða matnum. Suma ofnhelda diska er hægt að nota í örbylgjuofni eða á helluborði, á meðan aðrir eru aðeins öruggir til notkunar í ofninum.