Hvernig til Gera Large-Pearl Tapíókamjöl (7 skrefum)

Large tapioka perlur gera upp örlítið seigur loftbólur sem finnast í Boba eða kúla, te. Þú getur líka notað þessar stór perlur til að gera tapioka pudding, þótt stærri perlur taka meiri undirbúning til að blanda rétt. Hægt er að drekka þá yfir nótt, sem er helst kosna aðferðin til að gera pudding, eða leysa upp þá fleiri fljótt með því að suðu. Þú getur geymt blandað stór perlur í sykur síróp í kæli í allt að þrjá daga. Sækja Hlutur Þú þarft sækja pott með loki sækja Measuring Cups
skeið

Mjólk
Sugar
sækja Overnight Leggið sækja

1. Sameina einn hluti stór perlur tapioka með þrjá hluta köldu vatni. Leggið perlur í nær pott nótt svo þeir geta blanda.
   

2. Drain má hella vatni á pönnu næsta dag. Bæta 1 lítri mjólk og ¾ bollar sykur fyrir hvert ½ bolla af þurru tapioka perlum notuð.
   

3. Koma Tapíókamjöl og mjólk til krauma yfir miðlungs-háum hita. Hrærið að koma í veg fyrir tapioka frá steikjandi. Cook þar til tapioka perlur verða ljóst, sem getur tekið allt að 30 mínútur.
   Quick Cook Method sækja

   1. Blandið tapioka perlur með vatni í pott, bæta 2 bollar af vatni fyrir hvert ¼ bolli af þurru perlum.
      

   2. Færið vatn til að sjóða yfir háum hita, hrærið stöðugt. Sjóðið þar til perlur fljóta að ofan á vatninu.
      

   3. Neðri hitann þannig að vatnið er enn á krauma og elda í 15 mínútur. Taktu pottinn af hitanum, hylja það, og láta tapioka standa í 15 mínútur svo það reconstitutes alveg.
      

   4. Sameina jöfnu sjóðandi vatn og sykur saman í sérstakri pottinn, hrært er þar til sykur leysist alveg. Drain Tapíókamjöl og hella síróp yfir the toppur. Kæla tapioka í stofuhita áður en þú notar það.