Hvernig til Gera Awesome Steik með rjóma sveppir

The þykkur áferð og bragð af rjóma sveppir súpu gerir það gott viðbót við góðar steik. Þykkt þessa þéttur súpu ásamt bragðið af sveppum gerir það vinsælt að nota í casseroles sem flavorful, kremað, bindiefni, sem og til að gera kjötsafi. Staðar í niðursoðinn súpa hillu á hvaða matvöruverslun birgðir, getur þú gera a rjóma sveppir kjötsafi fyrir uppáhalds grilluðum steik, eða nota súpuna til braise umferð steik fyrir Rjómalöguð, sveppir-bragðbætt útgáfa af svissneska steik. Sækja Things Þú þarft sækja salt
Pepper
Viðbótarupplýsingar kryddi, valfrjálst
þurrt hvítvín, valfrjáls
grilluðum steikur með Mushroom Gravy sækja

1. Bæta við nokkrum smjörklfpum til pott og bræða yfir miðlungs-háum hita. Bæta ferskt sneið eða hakkað sveppum og eldið þar til mjúkur og eldað í gegn. Þú getur einnig eldið hakkað laukur eða skalottlaukur að bæta við meira bragð.
   

2. Bæta rjóma sveppir súpu til pott, ásamt mjólk. Bæta um 1/2 bolla af mjólk fyrir hvert 10 1/2-eyri getur að rjóma sveppir súpu þú bæta. Einnig geturðu auki bæta við nokkrum matskeiðar af þurrum hvítvíni eða sherry fyrir meiri bragðið.
   

3. Minnka hitann og láta blönduna krauma, hrært þar til það þykknar til vild. Kryddið með salti og pipar eftir smekk og setjið til hliðar.
   

4. Season steikur þínar á báðum hliðum með salti og pipar. Láttu steikur koma upp í stofuhita ef þeir hafa verið í kæli.
   

5. Bursta grill flottur þitt olíu og bæta ferskum glóðum við grillið þitt. Kveiktu í glóðum og koma grillið í miðlungs-háum hita. Ef þú ert að nota gas grill, snúa brennari til hár og loka lokinu til að Forhitið grillið í um 15 mínútur, þá lækka hitann til miðlungs-hár.
   

6. Bæta steikur þínum að heitu grill og elda í um 5 til 8 mínútur á hlið fyrir miðlungs-sjaldgæft steikur. Bæta í nokkrar mínútur meira á hlið ef þú vilt steikur þínar meira vel gert. Leyfðu steikur að hvíla í 5 mínútur áður en þjóna með rjómalagaðri sveppasósu útbreiðslu ofan á hvor.
   Swiss steik með sveppasósu sækja

   1. Season umferð nautakjöt steikur með salti og pipar, pund stykkin með kjöti Mallet til 1/4 tommu þykkt. Coat báðum hliðum hvers steik með hveiti.
      

   2. Hita hollenska ofn húðuð með olíu yfir háum hita. Bæta stykkin bara þangað vel browned á öllum hliðum. Taktu steikur frá hollenska ofninum og hellið burt umfram fitu.
      

   3. Sameina rjóma sveppir súpu og vatni eða þurru hvítvíni í blöndun skál. Nota jafn mikið sveppir súpu og vatn eða vín, eða samsetningu af hvoru tveggja. Tímabil vökvinn með salti, pipar, jurtum og öðrum kryddum svo sem hvítlauk eða reyktu paprika, að smekk þínum.
      

   4. Skila steikur hollenska ofn og hella rjóma sveppir blöndu yfir það, fullkomlega nær steikur. Draga úr hita að lág og ná hollenska ofn. Láttu steik hægur-braise í blöndunni í um 2 1/2 klst, þar til steikur eru falla sundur blíður.