Búa til marinade fyrir kjúklingur tenderloins þínum með því að sameina jafn magn af ólífuolíu með hvaða ediki eða súr innihaldsefni, svo sem rauðvíni eða balsamic ediki eða sítrónusafa. Bæta við salt, pipar og allar frekari kryddi og bragðefni sem þú vilt með því að teskeið þar til þú fá viðkomandi bragð þína.

Settu kjúklingur tenderloins í stórum, zip-toppur plastpoka og hella marinade yfir þeim. Seal poka og setja í kæli til að marinerast í allt að 6 klst. Snúðu poka yfir klukkutíma fresti.

Kveikja ofninn þinn á Broil stillingu og stilla ofn rekki um 4 tommur frá hita uppspretta. Raða kryddlegin kjúklingabringa tenderloins á þunna lína rimmed bakstur lak húðuð með matarolíu þannig að þeir eru dreift nokkrar tommur í sundur.

Settu kjúklingur tenderloins í ofni til að elda fyrir um 5 að 6 mínútur undir broiler. Snúa þeim yfir og elda fyrir aðra 5 til 6 mínútur, eða þar til þau eru soðnar og létt browned. Notaðu mat hitamæli í þykkastur hluta hvers Nautalund að tryggja að þeir hafa náð að lágmarki 165 gráður Fahrenheit fyrir örugga neyslu.

Breaded kjúklingur tilboðum

1. Kveikja ofninn þinn á að broiler stillingu og árstíð kjúklingur tenderloins með salti og pipar.
   

2. Slá 1 til 2 egg saman í a breiður skál ásamt smá vatni eða mjólk til að búa egg þvo, um matskeið eða svo. Tímabil egg þvo með smá salti og pipar, eða bæta smá heitt sósu eða sterkan sinnep til að fá meiri bragðið.
   

3. Hellið breadcrumbs, hefðbundin eða Panko-stíl, í grunn, breiður skál og árstíð að smakka með salti, pipar, hvítlauk duft, laukur duft og þurrkuðum jurtum.
   

4. Dredge hvert kjúklingur nautalund fyrst í egg þvo, þá í breadcrumbs, ýta þeim fast á kjúklingur að tryggja að þeir halda. Leggja breaded kjúklingur tenderloins á vír rekki sett ofan filmu-lína bakstur bakki.
   

5. Place í ofni á rekki um 6 tommur frá broiler hita og láta kjúklingur elda fyrir um 7 mínútur á hvorri hlið, þar til kjúklingurinn er að fullu eldað í gegnum og breadcrumbs eru fallega brúnaðir og skarpar. Athugaðu hitastig kjúklingur með kjöti hitamæli til að tryggja að þeir hafa náð 165 F áður en þjóna.