Hvort það hefur verið sviptur hreint eða enn hefur einhverja kjöt halda áfram að frysta hambone þegar þú hefur lokið máltíð. Settu hambone í stóra, resealable frysti poka eða frysti-öruggur ílát sem er loftþétt. Merkja poka eða ílát með dagsetningu og innihald, þá setja það inn í frysti. Skerið eða teningur afganginn af skinku kjöti og fylgja sömu aðferð. Hluti skinka í nokkra poka frysti ef þú ætlar að nota minni upphæðir á mismunandi tímum.
Halda kjöt Aðskilja

Þegar þú ert að setja upp frystitogara töskur og ílát til að fylla með afgangs kjöt, nota mismunandi poka fyrir hverja tegund sem þú ert frystingu. Ef þú skyldir til að hafa hambone, kjúklingur hræ og sumir nautakjöt bein tilbúinn að frysta, setja þá inn í eigin einstaka þeirra töskur. Hið sama gildir um hvaða kjöt sem var einu sinni fest beinum. Hambones og skinka kjöt má geyma saman, bara halda mismunandi tegundir af kjöti aðskilin til að forðast hættu á krossmengun.
Frystir Life sækja

Svo lengi sem þér hambone er í loftþéttum poka eða íláti, þú getur örugglega halda því í frysti eilífu. Hvernig sem, fyrir tilgangi gæði, þú vilt ekki að elda upp fat með frosnum hambone þínum fimm ár niður götuna. Plan að nota það innan árs, og gæði ættu að vera þar sem þú vilt hafa það til vera.
Uppskrift Hugmyndir sækja

A hambone veitir bragð grunn fyrir fjölda súpur, svo sem hættu pea eða skinku og blómkál. Þegar þú ætlar að nota bein eða skinku kjöt, setja ílátið í ísskáp kvöldið áður til að þíða. Bæta við bein til súpu pottinn, ásamt hakkað laukur, hvítlaukur, sellerí, gulrætur og a par lárviðarlauf, þá fylla pottinn með vatni. Eftir nokkrar klukkustundir, munt þú hafa a flavorful grunn fyrir heimabakað súpa þinn. Bæta cubed skinku kjöt í súpuna, eða pottrétti og omelettes.