Hvernig á að elda Kale í pönnu með smjöri eða olíu (6 Steps)

Kale er hægt að búa í nokkra vegu, en earthy dofnar skín í raun í gegnum þegar einfaldlega steiktum í olíu eða smjöri. A góðar, kalt veður grænn, Kale er hrósað fyrir hár næring þess virði. Það er ríkur í fjölda vítamína, aðallega vítamín A og K, og er einnig hár í andoxunarefnum og steinefnum svo sem kalsíum og kalíum. Þar Kale blöð hafa þykkt, Woody stilkur, þú þarft að fjarlægja þá áður en sauteing blöðin í smjöri eða olíu. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Skurður borð sækja paring hníf sækja stóra skál
sækja Pappír handklæði
stór steikarpanna
Metal töng
Leiðbeiningar sækja

1. Lay einn Kale lauf niður í einu á hreint skorið borð og skera meðfram báðum hliðum helstu stilkur eða rif, gangi í gegnum miðju blaða með paring hníf. Fargið rifbeinunum og coarsely höggva eða rífa Kale í meðalstór stykki.
   

2. Settu hakkað eða rifinn Kale fer í stóra skál og fylla með köldu vatni. Swish blöðin um að losa óhreinindi sem kunna að vera á laufum, þá holræsi vatn og skola Kale með fersku köldu vatni. Pat þorna létt með handklæði pappír svo Kale heldur enn sumir raka, sem mun hjálpa það gufu-elda á pönnu.
   

3. Bæta ólífuolía eða smjör að stórum, djúpum pönnu, nota bara nóg að fullu feldur neðst á pönnu. Koma í miðlungs-háum hita á eldavélinni, vera varkár ekki til að brenna smjör. Canola og soybean olíu vinna einnig vel.
   

4. Bæta hakkað Kale til pönnu, færa það í kring stöðugt í pönnu með málmi töng til að tryggja öllum Kale kokkar jafnt og fær húðaður með olíu eða smjör á pönnu. Elda í um 1 mínútu eða þar til blöðin snúa björt grænn.
   

5. Minnka hita til miðlungs-lágt, þá bæta vatni eða flavorful elda fljótandi við pönnu. Þú getur notað grænmeti eða kjúklingur lager, eða hvítvín til að bæta bragð að Kale. 1 til 2 pund af Kale, bæta um 1/2 bolla af matreiðslu fljótandi eða vatn.
   

6. Halda áfram að elda Kale, hrært í 10 til 15 mínútur, þar til blöðin eru blíður og wilted og mikið af vökvanum hefur gufað upp. Fjarlægja úr hita og árstíð með salti og pipar eftir smekk áður en þjóna.