Til steikt papriku, skjóta þá í ofni eða á opinn logi. Fyrir ofni aðferð, Forhitið ofninn í 400 gráður Fahrenheit og nudda jurtaolíu yfir öllu papriku. Setja þá á bakstur lak og steikt þá fyrir um klukkutíma, beygja á 15 mínútna fresti eða svo, þar til skinn verða browned og örlítið skorpnuð. Eða, nota gas grill þína, brennara á gas eldavél eða jafnvel blása kyndill til að skjóta steikja papriku. Halda pipar með málmi töng og snúa það yfir loga þar til það blackens og blöðrur. Eftir steiktu annaðhvort aðferð, setja papriku í stórum gler skál og hylja það með plötu eða plastfilmu. Peel og henda húðina papriku þegar þeir kólna.
Í sósu sækja

Ein leið til að fella brennt papriku í fettuccine fat er í sósu. Fettuccine Alfredo er algeng pasta fat, lögun ríkur, Rjómalöguð hvíta sósu með parmesan osti og hvítlauk. Til að gera það brennt pipar sósu, mauki brennt papriku saman við Alfredo sósu þar til hún hefur pinkish litblær; papriku gefa sætleik við auðlegð sósu. A brennt pipar og tómat-undirstaða sósu vinnur einnig með pasta eins fettuccine.
Texture sækja

Ef þú vilt njóta áferð á ristuðum papriku ásamt smekk, skerið í bit-stór stykki eða ræmur og sleppa mauki skref. Ef þú steikt eigin papriku þína, roasting þeim yfir opnum eldi í stað í ofninum úrslit í stinnari papriku. Using brennt papriku fyrir áferð á fettuccine virkar með flestum sósur, heldur einfaldlega að húða núðlur með ólífuolíu, hvítlauk og parmesan osti, þá bæta papriku mun halda brennt papriku sem helstu aðdráttarafl.
Gerð er eigin
þín

Gerðu brennt pipar fettuccine eigin spýtur með því að nota sum matreiðslu sköpun við undirbúning fat. Þróa flóknari bragði af steiktu nokkrar gerðir af papriku og sameina þá í sósu eða áferð, eða bæði. Tilraun með mismunandi ristuðu grænmeti, svo sem eggaldin eða kúrbít ásamt papriku, eða mismunandi sósur eins og pestó. Fyrir fullt pipar þema, sameina brennt, steiktum og hrár papriku með fettuccine núðlur um skálina.