Hvernig á að geyma banana lauf af Browning fyrir Rice Wrap

Þú verður að meðhöndla banana fer eins og önnur grænmeti til að koma í veg fyrir þá frá Browning þegar elda eða þjóna hrísgrjón í þeim. Banani laufum eru náttúrulega multi-taskers og fjölhæfur, að vísu óætu, stykki af gróðri, en þeir eru eins og viðkvæm súrefnisupptöku og ensímatískrar Browning og aðrir grænu. Banani leyfi mun ekki oxygenate í viðurvist raka, svo að halda þá blautur er fyrsta skrefið að koma í veg brúnt aflitun. Þú getur notað sítrónusýru til þess að gæta að Browning sem leiðir af ensímum sem banani laufum innihalda. Sækja Hlutur Þú þarft
Grænmeti bursta
Lemon
Leiðbeiningar

1. kjarr hluta banana fer með grænmeti bursta, en halda þeim undir köldu rennandi vatni.
   

2. Settu blöðin í skál eða grunnt fat og taka þá með nokkrar tommur af köldu vatni. Kreistu sítrónu í vatnið.
   

3. Leggið blöðin í 24 klukkustundir í kæli, skipta um vatn út fyrir ferskt á 12 klst merkja. Koma pott af vatni til að sjóða.
   

4. Blanch blöðin fyrir 1 mínútu, þá halda þær undir köldu rennandi vatni í 1 mínútu.
   

5. Fylltu banani fer með hrísgrjónum blandan og mynda pakka tryggðar með eldhúsi garni.
   

6. Settu glutinous hrísgrjón pakka í pott og hylja þá með nokkrar tommur af köldu vatni ef gerir hefðbundin Joong. Sjóðið hrísgrjón pakka þar hrísgrjónum congeals og myndar trausta massa, um 2 1/2 klst.
   

7. Ef þú ert að gera ekki glutinous hrísgrjón pakka, fylla pottinn um 3 /4 full af vatni og koma með það að sjóða. Settu gufuskipsins körfu í pottinum, bæta hrísgrjón pakka og kápa. Gufa hrísgrjón pakka í 15 mínútur og þjóna.