Hægt er að súpan nota fætur og læri á nokkra vegu. The tímafrekt er að gera það alveg frá grunni, nota kjúklingur hlutum til að gera lager. Þegar kjúklingurinn er gert, stofninn er þvingaður og kjúklingur rifið og sett til hliðar. The grænmeti eru soðin í heitu lager og kjúklingur kjöt er skilað sér að pottinum í átt að enda eldunarhólfsins tíma, ásamt með núðlum eða hrísgrjónum. Þú getur sleppt því lager-gerð skref og nota leif lærið og fótinn kjöt bætt geyma-keypti lager ásamt öðrum innihaldsefnum.

Bragð auka sækja

Dark kjúklingur kjöt hefur sterkari og gamier bragð en hvítu kjöti og inniheldur meira af fitu, sem leiðir til auðugra, meira flavorful seyði. Steiktu kjúklinginn fætur og læri með húð á bætir enn meira bragð í súpuna, sem stofninn mun ná sér allir kryddi notuð á steiktu og glæsileiki frá brennt húð. Ef nota roðlaus kjúklingur hlutum, nudda þá með ólífuolíu og árstíð eggin óspart áður bakstur, sem þetta framleiðir crispness á utan á kjöti sem einnig bætir bragð í stokkinn.
Healthy nálgun

Þegar gerð kjúklingur súpa frá grunni, það eru tvær leiðir til að losna við fitu út á matreiðslu. Þú getur Lögð fljótandi fitu úr efst á lager eins og það kokkar, eða þú getur fjarlægt kjötið og geyma í kæli í þvingaður seyði. Eins og það kólnar, þykkt lag af þéttast fitu rís til the toppur, og þetta má auðveldlega fjarlægja, fara aðeins hreint, tiltölulega fitu-frjáls seyði bak. Þú getur aukið bragð lager gert með einhverjar kjúklingur hlutum með verslun-keypti niðursoðinn seyði eða með bouillon teningur. Ef nota Bouillon teningur - sem eru mjög há í salt - að vera viss um að stilla magn af salti sem þú bæta við lager
.