Hvernig á að elda Saba Fiskur

Saba, eða makríl, eins og það er venjulega kallað, er fyrirtæki, feita fiska sem er pakkað með omega-3, gerð af fitusýrum sem geta lækkað blóðþrýsting, kólesteról og jafnvel tíðni þunglyndis . Það er best soðin í háum hita á pönnu eða eða á grillið til að koma fram örlítið saltur bragð og búa til þunnt bleikju. Þó Saba er kjötmikill fiskur, það er mjótt og yfirleitt aðeins vega 10 til 12 aura. Grilla tíma ætti að taka ekki meira en 10 mínútur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja pönnu sækja Skurður borð sækja Olive olíu sækja salt

pipar
Knife
spaða
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið grillið eða pönnu á miðlungs-hár.
   

2. Settu Saba á a hreint skorið borð, Úði það með ólífuolíu á báðum hliðum og skipti það með salti og pipar eftir smekk.
   

3. Náðu fisksins þrjá eða fjórum sinnum. Space niðurskurð um tvær tommur í sundur og gera hvert um 1/2 tomma djúpt. Fyrir flök, skora hann á hold hlið; fyrir allt Saba, skora yfir alla ytri húð.
   

4. Settu fiskinn á grillið eða í pönnu húð hlið niður. Ef þú ert að elda allt Saba, þá skiptir ekki máli hver hlið er niður.
   

5. Elda Saba í um fimm mínútur og þá flettir það yfir í aðra 3-5 mínútur.
   

6. Fjarlægja fiskinn og setja hana á hreint skorið borð. Skerið í þykkna hluti til að sjá hvort það er gert. Holdið ætti að vera rök, fyrirtæki og örlítið ógegnsæ.
   

7. Leyfa Saba að hvíla í um fimm mínútur áður en þjóna.