Hvernig á að elda, Country Short Rifbein í Slow eldavél með barbecue sósu

Slow elda land-stíl stutt rif gerir þá blíður og safaríkur, sérstaklega þegar þú bætir við uppáhalds grill sósu til að veita elda vökva sem og Tang. Þú getur að hluta undirbúa þetta góðar máltíð kvöldið áður, með því að dýpkun og Browning kjöt, þá geyma það yfir nótt í kæli til að gera morgun auðveldara. Nota afganga fyrir dreginn svínakjöt samlokur. Country-stíl rif eru svÃnarif en að regluleg stutt rif eru yfirleitt nautakjöt. Þeir geta vera tilbúinn á sama hátt. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Butter eða hvítlauk
stytta sækja hveiti
Plastic geymslu poka eða lítil pappír poki sækja Salt og pipar sækja
A heild sætur eða gul laukur á mann
tré skeið
ediki
bragðefnaframleiðsla
Meat hitamæli
Ókeypis Leiðbeiningar sækja

1. Bræðið smjör eða stytta í heitri pönnu, vera varkár ekki til að brenna það. Snilldar nokkrar negull af hvítlauk og steikja þær á pönnu.
   

2. Dredge rif landi í poka af hveiti, kryddað með salti og pipar ef vill. Brown rifin á öllum hliðum í vanur fitu. Færa þau á hægum eldavél.
   

3. sneið laukur til um ½-tommu þykkt. Bæta þeim við hægum eldavél.
   

4. Hellið flösku af uppáhalds grillið sósu land stuttu rifbeinin og blandað saman rif, lauk og sósu með tré skeið, að tryggja öllum hlutum kjöt er fjallað í sósu. Bæta við skvetta af ediki í tóma flösku og hrista það til að losa síðasta sósu. Hellið því í hægum eldavél.
   

5. Cook rif þar til göfflum útboðs og detta ekki á bein. Leyfa að minnsta kosti 4 klst á hár og allt að 9 klst á lágu.