Ef þú byrjar með pre-liðinu auglýsing pizzu skorpu, elda tími mun vera minna en ef þú gerir deigið frá grunni. Pre-liðinu skorpu hafa þegar verið bakaðar og eru tilbúin að styðja álegg. Ef nota heimatilbúinn pizza deig, ekki fara fyrir þunnt skorpu. Rúlla deigið svo það er þykkur um og eftir "vör" í kringum brún. Mundu að þykkari deigið, því lengur sem matreiðslu tíma. A almennilega eldavél pizza mun hafa jafnt gullna skorpu
Lög 2:. The álegg sækja

Pre-elda og holræsi kjöt eins og kjúklingur, pylsum eða beikon að tryggja það nær öruggar hitastig elda áður en því að bæta við pizza. Þegar þú bætir grænmeti, skerið þær mjög þunnt eða eldið þær í nokkrar mínútur áður en þú bætir við pizzu að stytta matreiðslu tíma. Safi úr hráu kjöti og grænmeti bæta við fleiri vökva til skorpu og kemur í veg fyrir það frá matreiðslu. Dreifa álegg jafnt að koma í veg misjafn Browning
Lög 3:. The Pan sækja

A pizza steini getur dregið elda sinnum þegar að fullu-hlaðinn baka. Settu steininn í ofninum í 30 mínútur áður en að elda pizzu að tryggja steinn er eins heitt eins og ofn. Heitu steinn hefst elda skorpuna strax sem stuðlar að verulegu, stökku skorpu sem verður ekki auðveldlega beygja þegar sneið. Ef nota bakstur pönnu eða blaði, pre-hita hana áður en þú bætir pizza deigið og látið nokkrar auka mínútur af matreiðslu tíma þar sem það er ekki halda eins mikið hita eins og steinn
Niðurstaða.: The Oven sækja

Verslunarhúsnæði Pizza ofnum elda hitastig yfir 500 gráður Fahrenheit, en þeir eru betri einangraðir en heima ofnum og elda jafnari. Þegar elda heima, hita ofn til 500 gráður í 30 mínútur og pre-hita pizzu stein eða pönnu. Settu pizza deigið á heitum steini, draga úr hita til 425 gráður og steikið í 8 til 10 mínútur, þar til skorpu er fyrirtæki en ekki brúnt. Top með sósu, kjöt, ost eða uppáhalds álegg þinn og skila pizzu í ofn til viðbótar 10 til 12 mínútur. Skorpu ætti að vera gullinn brúnn og osti skal bræða og bubbly.