Slow Matreiðsla Svínakjöt Tacos með chili

Ef nautakjöt Taco getur bætt skref í dag, bara bíða þangað til þú smakka mjúkan, dreginn-svínakjöt Taco sem hefur verið awash með chili dufti. Gera þetta bragðgóður fat með beinlaus svínakjöt rassinn eða svínakjöt öxl, hægur-eldavél og síðan dreginn sundur í bit-stór stykki. Wrap þetta íburðarmikil, safaríkur svínakjöt í harða taco skeljar eða mjúkum tortillur. Þá má ekki gleyma að klára snertir sem gerir svínakjöt tacos einn af eftirminnilegu máltíðir þínar enn. Sækja Hlutur Þú þarft sækja beinlaus svínakjöt rassinn eða öxl glampi hnífa
Nautakjöt seyði eða rauðvín
Lime safa, appelsínusafa eða bjór sækja Chili duft sækja svartur pipar
Oregano
mulið rauðum flögum pipar
hakkað hvítlauk
Sugar eða kakóduft
töng
Skurður borð
Two Forks
salsa (valfrjálst)
Leiðbeiningar sækja

1. Þvoið svínakjöt og klappa henni þurr. Trim umfram fitu, vera viss um að snúa svínakjöt að sýna allar hliðar
   

2. Hitið hægur eldavél til "hár. & Quot; og setja um 1 bolla af vatni inni. Einnig, sameina nautakjöt seyði með einhverjum rauðvíni. Ef þú telur áræði, tilraun með fljótandi blöndu af lime safa, appelsínusafa og nokkrum bandstrik af bjór.
   

3. Gerðu krydd blöndunni í skera þinn svínakjöt, með chili duft sem sem leiðir efnið. Bæta svartur pipar, oregano, mulið flögur papriku og hakkað hvítlauk eftir smekk. Dæmi blönduna og kæla niður sterkan bragð með þjóta af sykri eða kakó duft, ef þú vilt.
   

4. Settu svínakjöt í hægur eldavél. Ýttu krydd blöndu á the toppur og hliðar. Cook svínakjöt í 1 klukkustund og þá kveikja á stillingunni í "lágt" og elda það í um sjö klukkustundir.
   

5. Lyftu svínakjöt út af the hægur eldavél með töng og setja það á stór skorið borð. Skerið svínakjöt rassinn eða öxl í nokkra bita til að gera það auðveldara að vinna með. Togið varlega hvert stykki í sundur með tveimur gafflar, nota eina gaffal til að halda svínakjöt niður og hitt að draga það sundur (þar sem hugtakið "dreginn svínakjöt"). Tryggja að verkin eru lítil eða rifið, eins og þeir vilja vera að fara inni taco.
   

6. Rampur upp svínakjöt með því að setja smá salsa eða tomatillo salsa- grænt salsa einnig þekkt sem salsa verde -í the hægur eldavél, ef þess er óskað. Settu svínakjöt stykki inni og blandað þar til þau eru að fullu en létt húðaður.