Hvernig á að Pan-sear Polenta

Pan-seared polenta er að fullkomna samsetning af Rjómalöguð og stökku, frábært fyrir liggja í bleyti upp sósur og gravies. Þú getur búið til eigin Polenta heima, eða kaupa tilbúna fjölbreytni, yfirleitt selt í plastglös. Ef þú gera eigin Polenta frá grunni, áætlun um nægan tíma til að leyfa henni að kólna í kæli og verða fyrirtæki, að minnsta kosti 4-5 klst og helst yfir nótt. Sækja Hlutur Þú þarft sækja kældur, fyrirtæki Polenta sækja Ólífuolía sækja
Butter (valfrjálst)
Leiðbeiningar sækja

1. Skerið Polenta í sneiðar. Ef þú ert að nota heimatilbúinn Polenta sem var unnin í veldi eða rétthyrnd bakstur fat, getur þú sneið Polenta í þríhyrninga eða ferninga, eftir því sem hentar.
   

2. Skúrir neðst a stór, ekki stafur pönnu með ólífuolíu og stað og yfir miðlungs-háum hita. Ef þú vilt, getur þú líka notað sambland af smjöri og ólífuolíu í staðinn.
   

3. Steikið Polenta sneiðar þar til Golden-brúnn, stökku skorpu eyðublöð, um átta mínútur á hlið. Ef nauðsyn krefur, hita meira ólífuolía eða smjör í pönnu áður en þú bætir fleiri polenta. Ef þú ert að gera nokkrar lotur af polentu, halda eldað sjálfur hlýtt í 325-gráðu Fahrenheit ofn meðan þú sear afganginn.