Hvernig á að sjóða niður Jarðarber (5 skref)

Það kann að virðast eins og drizzled jarðarber sósa er tækni eingöngu að Gourmet matreiðslumanna og fimm stjörnu veitingahús, en þú getur ná sætur og tart Topper í eigin eldhúsinu þínu án slíkra persónuskilríki. Sjóðandi niður jarðarber færir safa úr jarðarber, sem sameinar með viðkomandi bragðefni til að búa til sósu eða síróp. Þú getur notað soðið niður jarðarber til að bæta við ferskt bragð til pönnukökur, vöfflum, kökum og ostakökum eða getur búið til jarðarber vinaigrette eða marinade. Sækja Hlutur Þú þarft
Colander
vatni
Pappír handklæði sækja Knife eða Jarðaberja huller
skál
sækja Potato Masher eða sætabrauð blender sækja pott
sykur
Kornsterkja sækja Spoon
Leiðbeiningar sækja

1. Place jarðarber í colander og skolið þá með vatni til að fjarlægja óhreinindi. Drain colander og klappa jarðarber þorna með pappír handklæði.
   

2. Klippa burt stafar af jarðarberjum, með hníf. Skerið í kring og í bol til að fjarlægja kjarna, með hníf eða jarðarber huller.
   

3. Hellið jarðarber í skál. Blanda jarðarber með kartöflu masher eða sætabrauð blender. Hellið maukuðum jarðarber í pott.
   

4. Bæta sykur og efni eins og kanill, engifer, chili flögur, sítrónusafa eða vín til að krydda blöndu, ef þess er óskað. Vatni er bætt við til að koma blöndu til að sjóða og cornstarch að þykkna í blöndunni. Hrærið í blöndunni.
   

5. Færið jarðarber sósu til sjóða yfir miðlungs hita á helluborði í um fjórar mínútur. Sjóðið jarðarber í eina mínútu og fjarlægja pönnuna af hitanum. Úði yfir mat sem hlýja sósu eða slappað jarðarber sósu í kæli til að þjóna kalt síðar.