Hvernig á að elda steikt Wontons (5 skref)

Wontons, lítil dumplings með sérstakri falt, má steikt, rauk eða soðið. The einfaldur, bragðmiklar áfylling jafnan gert með jörð svínakjöti, en þú getur notað kjúkling eða kalkún, rækjur eða krabbi eða tofu fyrir grænmetisæta fat. Eina krefjandi hluti af gerð steikt wontons er að mynda dumplings, en eftir smá æfingu, ferli verður leiðandi. Og, ef þú læra ekki tækni, getur þú vindur upp með fyndið útlit dumplings, en bragðið verður bara eins gott. Sækja Hlutur Þú þarft
jörðu niðri svínakjöti
Hvítkál sækja Grænn laukur
ferskum engifer
sojasósa
Wonton skinn
Olía sækja Wok eða pönnu sækja skaftausa sósu
Leiðbeiningar sækja

1. Undirbúa fyllingu með því að sameina jörð svínakjöt, fínt hakkað hvítkál og grænn laukur, skrældar og hakkað ferskt engifer og smá soja sósu.
   

2. Halda wonton húð í lófa af annarri hendi og stað um hálf teskeið af fyllingu í miðjunni. Falt af tveimur gagnstæðum horn saman til að mynda þríhyrningsins. Draga hinum tveimur horn með smá vatni, og draga þá í átt hvor aðra. Klípa þeim saman - vatnið hjálpar mynda innsigli
   

3. Hellið olíu í wok eða pönnu og koma með það til miðlungs hita.. Þú getur prófað hitastig með því að setja odd bambus chopstick í olíu. Ef olía er tilbúinn, það verður kúla í kringum chopstick.
   

4. elda wontons í heitri olíu í nokkrum lotum, þannig pláss allt í kringum hvert dumpling. Snúðu wontons nokkrum sinnum eins og þeir elda og lækka hitann ef þeir elda of hratt. The lokið wontons ætti að vera gullna brúnt.
   

5. Drain soðið wontons á nokkrum lögum af handklæði pappír og þjóna þeim með sætum eða bragðmiklar Asíu skaftausa sósu.