Hvernig á að elda hrísgrjón flögur (5 skref)

Hægt er að elda hrísgrjón flögur sem sætt eða bragðmiklar uppskrift. The þurrkaðir og fletja flögur af parboiled brúnt eða hvít hrísgrjón, eru hrísgrjón flögur reglulega neytt sem máltíð, snarl eða hafragraut í nokkrum asískum menningarheimum. Ljós í þyngd og mæla um tvær tommur á lengd, hafa hrísgrjón flögur ójafnan áferð og væg bragð. Þau eru auðveld að elda og hægt að framleiða alveg strax. Sækja Hlutur Þú þarft
Colander
Bowl sækja pott sækja Strainer sækja Spoon
Flat disk
jurtaolía
bragðefnaframleiðsla
grænmeti
Leiðbeiningar sækja

1. Stilltu hrísgrjón flögur í colander. Settu undir rennandi vatni og hreinn. Holræsi og sett til hliðar í skál.
   

2. Fylltu pott með vatni. Setja á miðlungs hita og látið sjóða. Taktu vatn úr hita uppspretta og hella yfir hrísgrjón flögur til að mýkja þá. Leyfa hrísgrjón flögur til að drekka í heitu vatni í um 10 til 15 mínútur.
   

3. Aðskilja vatn úr hrísgrjónum flögur við brottför í gegnum strainer. Stilltu þvingaður hrísgrjón á sléttu disk. Ef þú ert ekki með strainer, fjarlægja hrísgrjón flögur úr vatni með skeið. Kreista vatn úr hrísgrjónum flögur með höndunum.
   

4. Hitið smá jurtaolíu í pott á miðlungs hita. Bæta kryddi að eigin vali eins og sinnepsfræjum, kúmen fræ, chili og pipar duft. Eldið í um 1 mínútu eða þar til létt brúnt.
   

5. Bæta ferskt eða fryst grænmeti, svo sem hakkað gulrætur, spergilkál og franska baunir, ef þess er óskað. Blandið grænmeti og kryddi með skeið. Hellið vatni og látið sjóða. Bæta ½ bolli af vatni fyrir hvert 1 bolli af hrísgrjónum flögur sem þú notar. Settu lokið yfir pottinn. Cook í fimm mínútur eða þar til hrísgrjón flögur gleypa öllum vökvanum. Prófaðu garnishing með hakkað cilantro og þjóta af sítrónusafa. Berið fram heitt.