Hvernig á að elda franskar á grillinu (5 Steps)

Ef grillið er miðstöð aðgerða á næsta samkoma þína, og þú veist að gestir þínir munu eta heimabakaðar Franskar kartöflur, það er kominn tími til að taka áskoruninni og elda þær kartöflur á grillið. Þú þarft ekki að segja neinum að þetta veitingahús-stíl hlið fat er sláandi auðvelt að elda. Í raun getur þú eyðir meiri tíma að klippa kartöflur og blanda kryddi en staðið yfir grillið. Láta alla undur á kunnáttu þína -. Og horfa á þá hrifsa upp og savor fallega browned og vanur frönskum þinn sækja Hlutur Þú þarft sækja um 1 pund af blönduðum kartöflur (russets, Yukon golds, rauður kartöflur eða sætar kartöflur)
Seasonings
Potato hreinsivirki
beittum hníf
Bowl sækja Olive olíu sækja töng
Leiðbeiningar sækja

1. Hrærið saman uppáhalds kartöflu kryddi í skálinni. Krydd salt einn gerir bragðgóður bragðefni fyrir frönskum á grillið. En ekki vera hræddur við að gera tilraunir með jöfnum fjárhæðum á zestier viðbætur, svo sem rósmarín, blóðberg, chili, cumin eða Allrahanda. Ef þú hefur aldrei gert grilluðum kartöflur áður, íhuga að hræra saman aðeins með salti og pipar og bæta við zestier bragði eftir frönskum eru soðin. Í næsta skipti, þú getur grill á Zest í frönskum.
   

2. Veldu bragðgóður blanda fyrir frönskum þínum með því að velja að minnsta kosti tvær mismunandi gerðir af kartöflum. Auka áreiðanlegur russets með sætum kartöflum eða smjör Yukon golds. Red kartöflur gera bragðgóður kartöflur, en smæð þeirra gerir þeim erfitt að skera í sömu stærð og öðrum, stærri kartöflur. Veldu stærstu rauðu kartöflur sem þú getur fundið eða vera tilbúnir til að skera aðra wedges kartafla í smærri bita. Jöfn stærð er mikilvægt vegna þess að það mun hjálpa tryggja að frönskum elda jafnt.
   

3. Hreinn kartöflur undir köldu vatni með grænmeti hreinsinn. Þú verður skera kartöflur og láta skinn á, svo vertu viss um að fjarlægja óhreinindi og allir spíra
   

4. Skera kartöflur í samræmi, ½-tommu wedges -. Minni ef þú ' ert að nota rauða kartöflur. Settu kartöflur í skál og feld eggin rækilega með ólífuolíu. Stráið krydd blöndu yfir kartöflur og henda þeim vel.
   

5. Hitið einn hluti af gas grill til miðlungs-hár og annan til að lágt eða nota efri rekki eins og þinn "litla-hita "elda svæði. Á kol grill, hrannast meira glóðum á annarri hliðinni til að ná sama markmiði. Settu kartöflur á heitasta hluta grill og elda þær í um þrjár mínútur, eða þar til þeir snúa stökku brúnt. Flip kartöflur yfir með töngum og elda þær fyrir aðra þrjár mínútur í sama "hár-hita" svæði. Fararskjóti kartöflur í kælir hlið grillið og hylja það. Snúa kartöflur eftir fimm mínútur og elda þær fyrir aðra 3-5 mínútur, eða þar til þeir eru mjúk.