Hvernig á að elda Frosin Blintzes

Hvort sem þú hringir í þá crepes, Blini, blintchikis eða blintzes, þessi viðkvæmu, þunnt pönnukökur gera fallega umbúðum fyrir réttlátur óður í allir fyllingu. Blintzes eru gerðar án leavening umboðsmanni, eins crepes, og hafa um sama þykkt og öðrum Evrópulöndum pönnukökur. Fylltur eða unfilled, blintzes frysta vel og þíða án þess að fá soggy, stærsta vandamálið með frystingu mat. Ósýrð brauð hafa ekki margir vasa loft, svo þeir safna ekki nóg raka til að mynda stórum ísnálum - engin ísing, engin soggy blintzes. Þú þarft að elda frosnar blintzes innan mánaðar frá frysta, þó, fyrir besta árangur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Oil
eldið pönnu
Lok sækja spaða sækja sækja Fylltur sækja

1. Fjarlægja fyllt blintzes frá frysti og unwrap þá. Hitið nokkrar matskeiðar af olíu á eldið pönnu yfir miðlungs-lágt hita. Hallið pönnu til að ná botn með olíu.
   

2. Settu frosnu blintzes brúnskeytt hlið niður í pönnu. Cover á pönnu með loki.
   

3. elda blintzes þar til botn eru fallega brúnaðir, um sex mínútur. Renndu pönnu fram og til baka á brennari nokkrum sinnum að færa blintzes, en halda þeim brúnskeytt hlið niður.
   

4. Lokið eftir um sex mínútur og snúa blintzes yfir með spaða. Elda blitzes þar browned á hinni hliðinni og þeir finna fyrirtæki til að snerta, um fimm mínútur.
   Unfilled sækja

   1. Fjarlægja blintzes frá frysti. Ef þú vilt að fylla blintzes, láta þá ná stofuhita þá fylla og elda þá eins og þú gerir ferskt blintzes.
      

   2. Skúrir olíu á pönnu og nota pappír handklæði til að breiða það yfir yfirborðið í ljós gljáa, ef þú vilt stökkt á blintzes. Ef ekki, setja á pönnu á eldavélinni þurra.
      

   3. Hitið pönnu yfir lágum hita í um tvær eða þrjár mínútur og setja unfilled blintz í henni.
      < li>

      Cover á pönnu og hita blintz í um þrjár mínútur. Snúið blintz yfir með spaða og elda annar mínútu eða tvær, eða þar til þú sérð wisps gufu hækkandi frá þeim.