Grænmeti stytting er solid fitu sem er gert úr grænmeti olíur - yfirleitt bómull fræ og soybean. Grænmeti stytting hefur engin bragð, og hún blandar vel með hveiti. Stytting bætir raka bakkelsi.
Hvernig Til

Nota látlaus jógúrt í stað stytta ef þú vilt ekki að breyta bragðið af bökuðum vörum þínum. Jógúrt er hægt að nota til að staðganga jöfnu að stytta. Svo, ef uppskrift kallar 1 bolli styttingu, nota 1 bolli jógúrt. Til að bæta stöðugleika í jógúrt á bakstur, blanda í 1 til 2 matskeiðar af cornstarch á 10 aura af jógúrt. Auka bakstur tíma til um 10 mínútur til að bæta fyrir jógúrt.
Bragði og áferð sækja

Ef þú staðinn jógúrt fyrir feiti, sem Crumb af bakaðri vöru mun vera mjög rök. Vinna gegn þessu með því að draga úr the magn af vatni eða öðrum vökva í uppskrift af nokkrum matskeiðar. Bakkelsi þín gæti hafa smá tangy eftirbragð, eftir því hversu mikið jógúrt þú bæta. Ef nota bragðbætt jógúrt, svo sem vanillu eða sítrónu, bakaðar vörur þínar gætu tekið á þeim bragðið.
Dómgreind sækja

Jógúrt er einnig hægt að nota til að skipta sumir af mjólk eða vatni sem krafist er í uppskrift. Nota í hlutföllunum frá 1 hluta jógúrt til 4 hluta fljótandi til að byrja út. Bakkelsi þín verður Rjómalöguð og flavorful. Ef þú vilt ekki að skipta um alla styttingu, getur þú notað 1/4 bolli plús 2 matskeiðar jógúrt og 1/2 bolla af feiti fyrir hvert 1 bolli af stytta í uppskrift.