Hvernig til Gera a Steam steikt

Ef þú hefur furða hvers kjúklingur í mörgum asískum réttum er sérstaklega safaríkur og blíður, getur það verið vegna þess að það var rauk. Þegar kjúklingurinn er gufusoðið, er það sett beint ofan sjóðandi vatni, leyfa það til að halda náttúrulega dofnar og safi og gleypa önnur kryddi sem þú gætir hafa sett í vatninu. Ef þú ert ekki með gufuskipsins, getur þú búið til einn með smá hugvitssemi svo lengi sem þú ert með stóran pott. Gufa er eðlilegt og heilbrigt elda aðferð sem er eins einfalt og það er þess virði, miðað við mergjað niðurstaða. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Small, allt kjúklingur (hreinsað og klappaði þurr) sækja Steamer eða pottinn með LID
Salt eða krydd salt
rauðlauk og hvítlauk (valfrjálst)
hvítvíni (valfrjálst)
Kjöt hitamæli
Leiðbeiningar sækja

1. Season kjúklingur með kosher salt eða krydd salt. Til raunverulega imbue það með bragði, setja hakkað rauðlauk og nokkrum negulnaglar af hvítlauk inni í hola.
   

2. Fylltu steamer pottinn þinn með um 4 eða 5 tomma af vatni og ef þú vilt , smá hvítvín. Ef þú ert ekki með gufuskipsins, nota stóran pott - og einn sem er með loki - og rekki sem unnt er að hvíla kjúklingur. Færið vatn til veltingur sjóða.
   

3. Stilltu kjúklingur í Steamer körfu eða ofan á rekki sett inni í pottinum. Athugaðu að tryggja að vatnið er freyðandi undir kjúklingur og ekki að hafa samband við það, sem er lykillinn að gufa mat af öllum gerðum. Cover pottinn og snúa niður eld til "miðlungs".
   

4. Steam kjúklingur á milli 1 og 1,5 klst. Stöðva og uppfyllið vatn reglulega. The kjúklingur verður gert þegar það skráir amk 165 gráður Fahrenheit á kjöt hitamæli. Próf kjúklingur í þykkastur svæðinu fyrir the nákvæmur lestur. Láttu kjúklingur hvíla í 10 mínútur áður en sneið.
   

5. Undirbúa eigin Asian sósu fyrir rauk kjúklingur steikt þinn með því að sameina nokkrar matskeiðar af sósu Soy, appelsínusafa og hrísgrjónum edik og skvetta af sítrónusafa. Hrærið og þá tímabilið sósu með smá engifer og hvítlauk, og hella því ofan á sneið kjúklingur steikja þinn.