Hvernig á að draga safa úr Spergilkál florets

Til að magnara upp bragðið af grænmeti súpu án samkvæmni breytast TS eða til að bæta vítamínum í sósu án kasta burt framkoma og mouthfeel, nota dregin grænmeti safi. Unnar grænmeti safi veita skörpum, hreint bragð súpur og sósur án verulegs breyta eðli þeirra. Þú getur þykkni safa úr hvaða grænmeti, jafnvel tiltölulega þurr sjálfur eins spergilkál, og nota það sem bragðefni hvatamaður eða vítamín-pakkað auki. Sækja Hlutur Þú þarft glampi paring hníf
eldhús hníf
Matur örgjörva sækja Fine-möskva sigti
cheesecloth
blöndun skál sækja Gúmmí spaða eða skeið glampi Kaffi síur
Leiðbeiningar sækja

1. < p> aðskilja florets frá höfði spergilkál með paring hníf, halda eins mikið af floret stilkur og þú getur. The floret stafar halda mikið af vatni sem eykur safa ávöxtun þitt verulega.
   

2. skola florets í vatni og u.þ.b. höggva þá með eldhús hníf. Settu hakkað florets í hrærivél eða matvinnsluvél.
   

3. Bæta 1/2 til 3/4 bolla af vatni fyrir hverja 10 bolla af florets þú bætt við mat-örgjörva skál. Vatnið dregur bara núning nóg svo blað sneið í gegnum spergilkál hraðar og á skilvirkari hátt, og mun ekki merkjanlega þynna safa þú vinna úr.
   

4. afgreitt spergilkál á hár, pulsing í fyrst að fá það byrjaði. Afgreitt spergilkál þar til það stöðvast að brjóta niður.
   

5. Skafa safa og kvoða úr mat-örgjörva skál í fínni möskva sigti fóðrað með tveimur eða þremur lögum af cheesecloth. Haltu sigti yfir blöndun skál og smella á föst með gúmmí spaða eða bak á skeið.
   

6. Koma hornum af cheesecloth saman og lyfta henni frá sigti. Haltu búnt af cheesecloth inniheldur kvoða yfir blöndun skál og snúa það erfitt, eins og vinda út handklæði.
   

7. Kreistu kvoða í cheesecloth þar til þú fá eins mikið safa úr henni sem hægt er. Á þessum tímapunkti getur þú notað spergilkál safa sem er, eða hella því í fínni möskva sigti fóðrað með kaffi filters. Stilltu kaffi-síu-lína sigti yfir blöndun skál og láta safa álag gegnum aftur, um einn eða tvo tíma.