Hvernig á að Sjóðið & amp; Bakið Pólska Pylsur

Pólska pylsa, einnig þekkt sem kielbasa, er þykkur pylsa sem kemur í löngum tenglum. Það er yfirleitt gert með svínakjöti, en einnig í boði í nautakjöti. Létt kryddað með hvítlauk og pipar, kielbasa hefur almennt þroskaður bragð sem gerir það fjölhæfur efni. Flest kielbasa er seld reykt eða precooked, en sumir kjöt markaðir bjóða ferskt fjölbreytni. Suðu og bökun er kielbasa koma út bragðið og áferð kjötsins. Er soðin í pylsu fyrst til að hjálpa að hita innan á og til að auka bragð með vökvar eins og bjór. Þá baka í pylsur létt að skörpum húðina og gefa utan gullna lit.. Sækja Hlutur Þú þarft sækja pólsku pylsum, svínakjöt eða nautakjöt
Súpa pottinn
Kjöt hitamæli
bakstur fat
Sjóðið sækja

1. Fylltu súpu pottinn tveir þriðju fulla með vatni eða elda fljótandi og allir viðbótar innihaldsefni. Settu pottinn á háum hita og koma vökvann að suðu.
   

2. Settu pylsur í sjóðandi vökva. Draga úr hita til miðlungs-lágt.
   

3. Látið malla á pylsur þar til þau eru hlý að innan. Notaðu kjöt hitamæli til að athuga hitastigið, ef þörf krefur. Precooked polish pylsa ætti að vera 140 gráður Fahrenheit; ferskt svínakjöt eða nautakjöt polish pylsa ætti að vera 160 gráður F. Fjarlægja pylsur úr vökvanum.
   Bakið sækja

   1. Hitið ofninn í 400 gráður Fahrenheit. Settu hvert pólska pylsu í Nonstick bakstur fat. Space á pylsur jafnt og tryggja að aðilar eru ekki að snerta.
      

   2. Settu pylsur inn í Forhita ofni. Bakið þeim uns skinn taka á gullnum lit..
      

   3. Taktu pylsur úr ofninum og berið fram.