Hvernig á að undirbúa Phyllo deigið á að Bakið Síðar

Ef þú ætlir að fæða fjölmenni, það er vel að gera eins mikið undan tíma og þú getur. Ef sætar eða bragðmiklar phyllo bolla eru á valmyndinni, getur þú undirbúa deigið á undan tíma og bakað það síðar. Ef þú hefur aldrei unnið með phyllo áður, finn ekki daunted - þú munt venjast vefjum pappír eins samkvæmni sína í neitun tími. Phyllo er mjög fúsir til að fyrirgefa af stakur aukning hér og stekk þar. Þegar þú bakað það, mun það bragð - og líta -. Jákvætt scrumptious sækja Hlutur Þú þarft sækja Phyllo deigið
Muffin tini, ramekin rétti eða custard cups
nonfat matreiðslu úða
bakstur blaði sækja plastfilmu
Damp handklæði
bræddu smjöri (valfrjálst)
beittum hníf
álpappír
Leiðbeiningar sækja

1. úða Muffin tini, ramekin rétti eða custard cups með nonfat elda úða og setja þá til hliðar. Setja rétti eða bolla á bakstur lak svo að þeir eru auðveldara að höndla.
   

2. Fjarlægja phyllo blöð úr kassanum og setja þær á borðið þitt. Cover blöð strax með stykki af plast hula, þá rökum handklæði. Þetta mun hjálpa koma í veg fyrir phyllo frá þorni.
   

3. Taktu eina þunnt lak af phyllo og baste það með bræddu smjöri eða úða það með nonfat elda úða. Setja þetta blað til hliðar. Skjaldarmerki þrjár fleiri blöð, setja hvert og eitt beint ofan á öðrum svo að þú sért með haug af fjórum phyllo blöð. Skerið blöð í sundur nógu stór til að passa innan hvers Muffin tini, ramekin fat eða custard bolla, auk smá aukalega fyrir brúnar. Ekki hafa áhyggjur af því að vera nákvæm; þetta er þar sem það hjálpar að phyllo er fyrirgefa ófullkomleika.
   

4. Taktu eina skera stykki af húðuðum phyllo deigið í einu og setja hana í Muffin tini þínu, ramekin fat eða custard bolla. Lag hverja stykki á 90-gráðu horn þannig að þegar þær eru bakaðar, þá efaðist phyllo lak mun blása upp örlítið og líkjast Petals úr opnu blóm. Klípa brúnir, ef þú vilt, fyrir lokið útlit.
   

5. Cover Muffin tini eða bakstur lak halda ramekin rétti þínum eða custard cups með plastfilmu. Þá ná vel með álpappír, með tvö stykki, ef nauðsyn krefur, til að tryggja loftþéttum passa. Phyllo mun halda í kæli í allt að viku.