Boiling mýkir hold af peru og gerir það mushy nóg fyrir slétt mauki . Til að gera barnamatur, sjóða skrældar pera í vatni þar til kjötið er gaffal blíður. Setja það í gegnum Mill eða mat örgjörva, bæta eins mikið vatn og þarf til að fá rétta samkvæmni. Fyrir sætur, ferskt mauki, halve og algerlega peru, en láta húðina á. Sjóðið perum þar til mjúkur og mauki þar til þau eru slétt. Bæta við sítrónusafa, sykur eða kanill fyrir bragðið
eftirrétt sækja

Kveikja perur í compotes -. Ávextir varðveitt í sírópi - og þjóna yfir köku eða ís. Algerlega og höggva perur, þá elda þá yfir miðlungs hita þar til kjötið af peru byrjar að falla í sundur. Bæta kryddi og önnur efni, svo sem kanill, hnetur og rúsínum. Gera krydduð perum með því að sjóða þær í vatni með kryddi poka af kanill, negull og engifer. Berið krydduð perum einn eða með köku, ís eða smákökur.
Stöðluð Hlutir sækja

sjóða perur til að búa til jams, Butters og síróp. Fyrir þessar vörur, sjóða perur ásamt kryddi og súrum innihaldsefni að koma í veg ávexti frá Browning við geymslu. Appelsínusafa, sítrónusafa eða edik vinna eru árangursríkar.
Val sækja

Á meðan sjóðandi peru mýkir vissulega það, það er hægt að gera hold af ávöxtum of mjúkur fyrir víst uppskriftir. Fyrir stinnari ávöxtum, poach perur í vanillu-ilmandi vatni og þjóna þeim með jógúrt eða granola. Grilla perum mýkir ávöxtum en bæta draugslegum bragð. Berið grilluðum perur í tarts, kökur eða eingöngu. Bakaðar perur með kanil, sykri og múskati vinnu vel á osti stjórnum og í salöt.
Sækja