Hvernig á að elda Gizzards í Crockpot

Kjúklingur gizzards eru yfirleitt hent og lítið notað hluti af fugli. Veitt í litlum pakka shoved í holrúmið á steiktu kjúklingur, eru þessir litlu sælgæti bragðmikil og ætti ekki að vera svo skyndilega hent. Algeng uppskrift er að parboil á gizzards áður djúp-steikja þær. Hins vegar Crock-Pot vinnur einnig að gera kjúklingur stykki tilboð; verkin getur annað hvort að borða eftir hægum matreiðslu, eða djúp-steikt. sækja Hlutur Þú þarft sækja kjúklingur gizzards
Small paring hníf sækja handklæði pappír sækja Crock-pot
kjúklingur seyði eða vatn
Laukur
sækja hvítlauk
jurtum
grænmeti
Flour (valfrjálst) sækja Deep Fryer (valfrjálst)
Leiðbeiningar sækja

< li>

Klippa umfram fitu eða þunnt silfurgljáandi kvikmynd frá hverju kjúklingur gizzard og fargið. Skolið Styttri stykki undir rennandi kalt vatn, fjarlægja leifar feitur stykki eða kvikmynd sem kunna að hafa fastur á eftir snyrtingu ferli. Pat þorna með pappírsþurrku.


1. Settu kjúklingur gizzards í crock-pottinn. Bæta hakkað lauk og hvítlauk í pottinn, þá ná efni með seyði kjúklingur eða vatni. Bæta viðkomandi jurtum eða kryddi til að blanda, svo sem 1 teskeið af oregano, 2 teskeiðar af basil og lárviðarlaufinu fyrir ítalska bragðefni. Einnig skal nota blöndu af 1 tsk cumin, 1 tsk kóríander, 1 tsk paprika og 1 tsk chili fyrir South American útgáfa.
   

2. Snúðu Crock-Pot háum hita og elda að gizzards þar til þeir byrja að krauma. Cover og snúa hitann, leyfa kjúklingur að elda fyrir 4 til 6 klst eða þar til auðvelt stungu með gaffli.
   

3. Bættu tilætluðum grænmeti í pottinn annaðhvort í byrjun matreiðslu ferli, sem mun leiða í þeim að verða nokkuð blíður en bæta bragð fat, eða 30 mínútur áður en að slökkva á hita, sem mun bæta bragðið án þess að gefa grænmetið mushy áferð. Gulrætur, sellerí og kartöflur allt fara vel í þetta fat.
   

4. Bæta við salt eftir smekk áður en þú fjarlægir fat úr hita. Berið fram sem-er, fjarlægja lárviðarlaufinu; eða fjarlægja gizzards, Dredge þá í hveiti og djúp-steikja í preheated djúpum fryer.