Hvernig á að elda Chorizo ​​í ofni

Sérhver menning virðist hafa eigin mynd sína pylsum. Svínakjöt er helstu innihaldsefni í pylsur, en sumir pylsur eru meðal kálfakjöt, kjúklingur, nautakjöt, og önnur prótein líka. Chorizo ​​er kryddaður pylsa sem er spænska uppruna. Spænska Chorizo ​​er hins vegar þurrt lækna og tilbúinn til að borða, en Mexican Chorizo ​​er rakur og yfirleitt grilluðum, soðið eða brennt. Mexican Chorizo, gert með efni eins og kúmen, kóríander, cayenne pipar og öðrum þurrkuðum chilies, er algeng fastur búnaður á Mexican valmyndir veitingastað. Þú getur líka gert þetta bragðgóður pylsu heima í ofninum þínum. Sækja Hlutur Þú þarft
pappírsþurrku
steiktu pönnu með vír rekki sækja grænmeti úða olíu sækja Mexican Chorizo ​​pylsur sækja
töng
Large pönnu
Augnablik lesa hitamæli
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn í 300 gráður Fahrenheit. Taktu Chorizo ​​pylsur úr kæli og skola þá undir köldu rennandi vatni. Klappa Chorizo ​​pylsur þorna nota pappír handklæði.
   

2. Settu vír rekki í roasting pönnu og létt kápu rekki með úða jurtaolíu. Settu Chorizo ​​pylsur á the toppur af the vír rekki.
   

3. Settu Chorizo ​​pylsur í ofni og elda í um 10 mínútur. Flip the pylsur með töng og elda fyrir aðra 10 mínútur.
   

4. Taktu roasting pönnu úr ofninum og snúa ofninn burt. Spray lítið magn af olíu grænmeti í stórum pönnu og hita það á miðlungs-háum hita.
   

5. Settu Chorizo ​​pylsur við pönnu. Elda pylsur á hvorri hlið fyrir um eina mínútu til brúnt að pylsur jafnt alla leið kring. Athugaðu innra hitastig pylsur með augnablik lesa hitamæli; sem pylsur eru tilbúin að borða þegar innri hiti nær 150 F og það er ekki lengur bleikt sýnileg.