Line a bakstur lak með parchment pappír eða tinfoil. Þetta kemur í veg rækjuna úr stafur eins og þeir elda. Settu fryst rækju á fullbúnu bökunarplötu í einu lagi, þannig pláss á milli hverju stykki. Þetta gerir að rækjan elda jafnt og heldur þeim frá stafur hver að öðrum. Fyrir auka Browning og marr, Úði smá jurtaolíu yfir lag af rækju, kasta þeim að jafnt feldur á brauð-.
Ofhi sækja

Stilltu ofninn í a hár hiti. Smæð rækjunnar krefst háan hita sem brúnt utan og elda stykki án þess að þurrka þá út. Lægra hitastig mun taka lengri tíma að brúnt rækjuna, sem getur valdið því að sjávarfang að overcook og verða seigur. Að meðaltali elda hiti er á milli 425 og 450 gráður Fahrenheit. Setja bakstur rekki í miðstöðu.
Bökun sækja

Settu bakkanum rækju í preheated ofn. Ekki leyfa að rækjan defrost áður en að setja þá í ofninum, þar sem þetta getur leitt til þess að brauð- falla burt og breyta matreiðslu tíma af stykki sjálfir. Ekki þekja rækju sem þeir elda, eins og þetta er hægt að halda of mikið raka í kringum bita og valdið því að brauð- að falla burt eða fá soggy. Flip the rækjur á miðri leið í gegnum matreiðslu ferli til að hjálpa brúnt þeim jafnt. Elda í þann tíma fram á umbúðum, almennt 8 til 10 mínútur á hvorri hlið.
Dómgreind sækja

Stráið jurtum eða kryddi á brauðaður rækju áður en þú setur þá í ofninum, ef þú ert að elda einfaldan breaded útgáfu. Oregano og basil vinna vel vegna þess að þeir yfirbuga ekki bragðið af brauð-. Berið hliðina á skaftausa sósu sem er annaðhvort tomato- eða krem ​​sem byggir fyrir dýrindis fingur mat. Þú getur einnig sam-steikja rækjur í staðinn bakstur eða djúp-steikja þær. Hiti olíu í pönnu á miðlungs-háum hita og elda rækju í 1 til 2 mínútur á hvorri hlið eða þar til eldað.