Hvernig á að elda Patty Án Grill (9 Steps)

Hamborgarar eru hefta sumar grilla árstíð. Ásamt steikur, rif, og pulsur, það er algengt að sjá hamborgara patties á rekki gas og kol grills á fjölskyldu picnics og bakgarður grill. Hins vegar slæmt veður eða skortur á grill þýðir ekki að þú þarft að fórna þessu fljótur máltíð. Það eru jafnvel pönnur sem þú getur notað á helluborði þína sem líkja áhrif grilling. Einnig skaltu hafa í huga að þú getur notað aðrar kjöt fyrir utan nautakjöt - og jafnvel fisk, grænmeti eða baunir -. Að gera patties þínum sækja Hlutur Þú þarft sækja Large pönnu sækja Spray jurtaolíu
patties
bragðefnaframleiðsla
spaða
Augnablik lesa hitamælir
broiler pönnu
Pan-seared pönnu patties sækja

1. Settu a stór pönnu á eldavélinni. Létt húða yfirborð skillet er sprautað úr jurtaolíu. Hitið pönnu á miðlungs hita.
   

2. Gerðu patties þínum frá nautakjöti, kalkún, lamb, lax eða hvað uppskrift gefur til kynna. Létt árstíð yfirborð patties, með salt, jörð svartur pipar, eða kryddi að eigin vali.
   

3. Settu patties í pönnu, gættu þess að overcrowd pönnuna. Elda patties í um fimm mínútur, og þá flettir þeim með spaða.
   

4. elda patties fyrir aðra fimm mínútur. Notaðu augnablik lesa hitamæli til að athuga innra hitastig patties. Cook nautakjöt, kálfakjöt, svínakjöt og lamb patties að minnsta kosti 160 gráður Fahrenheit, kjúklingur og kalkúnn að 165 gráður F og patties laxi til 145 gráður F. Cook grænmeti eða baun patties þar til þau eru soðin í gegnum. Fjarlægja patties úr pönnu og leyfa kjöt patties að hvíla í nokkrar mínútur áður en þjóna að innsigla í safi. Settu patties á buns eða á disk.
   Steiktum patties sækja

   1. Hitið broiler ofninn til lágt, með the rekki um 4 tommur neðan upphitun frumefni . Létt kápu yfirborði broiler pönnu með úða olíu grænmeti.
      

   2. Létt árstíð yfirborð patties og stað á broiler pönnu. Settu broiler pönnu í ofn.
      

   3. elda patties í um fimm mínútur. Taktu broiler pönnu úr ofninum og flettir þeim patties með spaða.
      

   4. Return broiler pönnu í ofn og elda fyrir aðra fimm mínútur. Athugaðu innra hitastig patties með augnablik lesa hitamæli. Cook nautakjöti, kálfakjöti, svínakjöt og lamb patties að minnsta kosti 160 gráður Fahrenheit, kjúklingur og kalkúnn til 165 gráður F og patties laxinn til 145 gráður F. Cook grænmeti eða baun patties fyrr en þeir eru eldaðar með.
      < li>

      Fjarlægja broiler pönnu úr ofninum og byrja að klæða þær patties. Leyfðu kjöt patties að hvíla í nokkrar mínútur áður en þjóna að innsigla í safa.