Hvernig á að skera portobello sveppum

Portobello sveppir eru í raun brúnt crimini sveppir sem hafa vaxið að minnsta kosti 4 til 6 tommur í þvermál. Bæta þessum kjötmikill, brúnt sveppi til casseroles, pastaréttum og hrærið frönskum, eða njóta þeirra með sér eftir grilling, baka eða sautéing þeim. Kaupa portobello sveppum sem finnst fyrirtæki og birtast plump - ekki skorpnuð. Eftir hreinsun þá, nota beittum hníf til að sneiða þá í samræmi við val þitt. Sækja Hlutur Þú þarft
pappírsþurrku sækja Knife
Spoon sækja Paper poka sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Hreinsið sveppina undir köldu rennandi vatni til að fjarlægja óhreinindi. Þurrkið þá varlega með pappírsþurrku.
   

2. Skerið Portobello sveppir stafar með hníf. Ef þú vilt að borða stilkur, skera burt enda stefni aðeins. Annars, sneið af stilkur nálægt húfur og henda þeim.
   

3. skafa tálknin úr neðri af sveppum húfur með skeið. Henda þeim. (Fjarlægja tálkn er valfrjáls; gera það ef þú ætlar að efni sveppir Paprika með öðru innihaldsefni eða ef þú ætlar að elda sveppum í öðru fat, frekar en að undirbúa þá fyrir sig.) Portobello sveppum með tálknin heil mun Dye a fat dökk gráleitur litur.
   

4. Stilla hvert Portobello sveppir hettu uppréttur, þá sneiða það í tvennt. Þvert hvorum hluta til að gera sveppir sneiðar þunnar eða þykkar sneiðar, í samræmi við val þitt. Ef þú ætlar að eldið sveppum, þú might skera sneiðar í fjórðunga eða helminga. Ef þú ætlar að efst samloku með þessu innihaldsefni, sneið sveppum í þykkum sneiðar.
   

5. Saxið Portobello sveppir sneiðar í minni hluta ef þú vilt bæta þeim við aðra rétti, svo sem spæna egg, pasta sósur eða súpur.
   sækja