Hvernig á að skera á Fantail Rækja

Fantail rækjur eru stór rækjur sem eru skrældar, deveined og butterflied að búa til íbúð útliti. Fantail rækjur eru yfirleitt húðaðar með hveiti, Panko breadcrumbs eða rifið kókos og fljótt steikt til að búa til crunchy, gullna brúnt batter. Hala The rækjur 'eru eftir ósnortinn, sem gerir þá tilvalið fingur mat. Þú getur þjónað steikt Fantail rækju sem hluta af dýrindis kvöldmat eða sem aðili appetizer hliðina nokkrum skaftausa sósur. Sækja Hlutur Þú þarft
Rækja, hauslausan sækja hníf
Rækja deveiner (valfrjálst)
sækja Skurður borð
Kjöt Mallet

Leiðbeiningar

1. hýði stór, ferskt rækju, þannig að hala á. Devein að skrældar rækjur með odd beittum hníf eða deveiner.
   

2. Settu rækju á að klippa borð. Skerið hvert rækju niður innri ferill hennar, byrja efst og vinna leið þína til hala. Ekki skera alla leið í gegnum þykkt rækju.
   

3. Látið hættu rækju opið og setja það flatt gegn skorið borð.
   

4. pund varlega rækju með kjöti Mallet að fullu fletja hana og koma í veg fyrir hliðar frá krulla upp á matreiðslu ferli.