Hvernig á að scald mjólk í örbylgjuofni (4 skrefum)

Sumir uppskriftir mælum með scalded mjólk, sem krefst hita mjólk til um 185 F. Vegna þess að þetta hitastig er bara örlítið lægri en suðumark, þú getur óvart kostnaður mjólkina í sem scalding ferli. Slysni brennandi Hindra með scalding mjólk í örbylgjuofni í staðinn. Með hita mjólk í örbylgjuofni í stað á helluborði, getur þú útrýma hræðilegt bragð og lykt af brunnum mjólk. Sækja Hlutur Þú þarft
örbylgjuofn-öruggur 1 lítri mæliglasið sækja skeið
sækja Instant-lesa hitamæli (með rannsaka)
Leiðbeiningar

1. Mál 1 bolli af mjólk í mæliglas og setja hana í örbylgjuofni.
   sækja

2. Stilltu örbylgjuofn í tvær mínútur og byrja elda mjólk á hár. Hættu örbylgjuofn eftir eina mínútu og hrærið mjólk með skeið.
   

3. Byrja örbylgjuofn aftur og elda mjólkina sem eftir mínútu.
   

4. Athugaðu hitastig mjólk tveimur mínútum líður með því að setja hitamæli rannsaka í mjólk eftir. Ef hitastig skráir 185 F, mjólk er lokið. Elda mjólk fyrir 30 sekúndur til viðbótar eða þar til hitinn nær 185 F, ef þörf krefur.