Hvernig til Gera olíu úr Chicken innmatur

Chicken innmatur er úrgangur frá vinnslu hænur og geta meðal annars bein, fitu, húð og innards. Nokkuð sem er ekki notað á kjúklingi er sett inn í innmat haug eða kassi. Kjúklingur innmatur hægt að kaupa daglega á Butcher. Þar innmatur er yfirleitt sóun, það geta vera innkaup ódýr eða stundum jafnvel ókeypis. Olíunni, sem er innt af hendi úr kjúklingi hlutum úr dýrum er hægt að nota sem matarolíu eða til að gera heimatilbúinn sápur. Kjúklingafitu er fullt af mettaðri fitu, sem gerir það föstu formi við stofuhita. Þegar hituð að vökvaformi, það er gulur. Sækja Things gullna Þú þarft sækja Plastic bakkar sækja Knife sækja skorið borð
Stock pottinn

Colander
Container
cheesecloth
loftþéttum geymslu gáma sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Aðskilja slátur í húð og fitu; bein; fætur, nef og innards; nýru; garnir; og lifur. Setja hverja tegund innmat í mismunandi plast kassi.
   

2. Þvoið kjúklingur fitu og húð vel undir rennandi vatni til að fjarlægja blóð eða unsanitary slátur.
   

3. Hellið húð og fitu inn í stockpot og setja hana á eldavélinni yfir miðlungs hita. Hrærið fitu með málmi eða tré skeið til að halda henni frá stafur til the botn. Halda áfram að elda fitu og húð þar sem það virðist vera steikt og alveg þurrkuð út. Ef það lítur samt glansandi, eins og hrár húð og fitu, halda áfram að elda það.
   

4. Settu colander í ílátinu og lína colander með einu lagi af cheesecloth. Hellið innihaldi birgðir pottinn í colander og leyfa vökvanum kjúklingur fitu að renna í gegnum.
   

5. Hellið kjúklingur fitu í loftþéttum geymslu gáma og geyma það í kæli fram að notkun. The kjúklingur olíu mun styrkja við stofuhita og verða fljótandi á ný þegar það er hitað.