Hvernig á að þykkna Strawberry Jam

Rétt áferð bætir bragðið, útliti og dreifa getu jarðarber sultu. Strawberry Jam er komin frá ávöxtum, fræjum og safa jarðarberjum, ólíkt ávaxtahlaup sem innihalda aðeins safa af ávöxtum. Strawberry sultu að hafa þykkan og hnúðar áferð vegna hluti hennar. Laga nefrennsli jarðarber sultu með því að bæta blöndu af einföldum innihaldsefni svo þú getur kynna krukkur við vini og getur notið samkvæmni en dreifa því á skemmtun.
Hlutur Þú þarft sækja Sugar
Water
Sítrónusafi
duftformi eða fljótandi pektín
pott sækja Spoon sækja Hreinsað krukkur og hettur
Leiðbeiningar sækja

1. Reikna út hversu margir lítra af jarðarber sultu eru of nefrennsli. Búa til blönduna þykkna í sultu. Bæta 1/4 bolla af sykri, 1/4 bolli af vatni, 2 msk .of sítrónusafa, og 4 tsk. duftformi pektín til pott á Quart af nefrennsli sultu. Ef nota fljótandi pektín, nota 3/4 bolli sykur, 2 msk. af sítrónusafa og 2 msk. fljótandi pektín til pott.
   

2. Hrærið blöndunni með skeið þar til innihaldsefni sameina. Koma blönduna sjóða, hrærið það á meðan seyðis. Bæta við og hrærið í nefrennsli jarðarber sultu, sjóðandi það í 60 sekúndur á hár.
   

3. Taktu pott af hita. Lögð froðu af sultu með skeið til að fjarlægja loft, sem getur haft áhrif á varðveislu sultu þegar niðursoðinn.
   

4. Hellið jarðarber sultu í sótthreinsa krukkur, þannig um 1 tomma af höfði pláss fyrir það til að auka á meðan vinnslu í vatnsbað og varðveita. Re-ferli jarðarber sultu, samkvæmt vatnsbaði tillögur.