Chutney, a chunky, hrár sósa sem sameinar ávexti og jurtir, boli, draugslegum grilluðum svínakjöt höggva með jafnvægisvöðva birta. Íhuga mangó chutney með engifer, hvítlauk, ediki, púðursykri og rauðum flögur pipar, eða hakkað plómur með púðursykri, rósmarín, Cranberry sósu og púðursykri.
Lækkun sækja

Skeið klassískt lækkun á grilluðum lamb chops þínum fyrir sígildum bragðefni samsetningu. Til dæmis, gera rauðvín lækkun með uppáhalds borð vín, hvítlauk, rósmarín og lamb þitt lager. Látið malla efni fyrr en þeir draga í bindi um helming - þess vegna the nafn. Þú getur einnig draga með því að sameina balsamic edik, skalottlaukur og lamb eða kjúklingur lager. Draga upp sósur eykst efni, svo á meðan lækkun mun ekki vera þykk, a Úði yfir lamb chops bætir alla bragðið sem þú þarft.
Mint Sósur sækja

Sígild pörun, lamb og myntu birtist á mörgum matseðlum veitingastað. Þú getur búið veitingastaður-verðugt myntu sósu heima að fara með grilluðum lamb chops þínum. Einföld sósa sameinar ferskt hakkað myntu með sjóðandi vatni, eplasafi edik og sykur. Þú getur álag sósu áður en þjóna eða láta það vera fyrir fleiri Rustic kynningu.

Jógúrt sósur sækja

Grikkir þjóna oft lamb með breytingu af jógúrt sósu. Notaðu þykkari, Tangier grísku jógúrt fyrir meira ekta undirbúning. Blandið grísku jógúrt með harissa eða uppáhalds tegund af chili sósu og sítrónusafa fyrir sterkan og tangy úrvals fyrir lamb chops þínum. Eða blanda gríska oregano eða dill, hvítlaukur, gúrkur, sítrónusafa og /eða tahini í gríska jógúrt fyrir Tzatziki-innblástur sósu. Ef þú getur ekki fundið gríska jógúrt, stofn reglulega jógúrt í cheesecloth í 20 mínútur áður en að sameina það með viðeigandi efnum þínum.