Hvernig á að elda hella Bacon

Hella beikon er svínakjöt maga sem þegar hefur verið læknaður með kryddi eins og melassi, púðursykri og rauðum pipar, en áður en það hefur verið skorið í ræmur. Þetta gefur meiri sveigjanleika elda með beikoni, þar sem þú getur skera eða teningar það eins þykk eða eins og þunnt eins og þú vilt. Þó ekki að finna í öllum kjöt tilviki margir slátrarar geta sérstakar panta hella beikon fyrir þig. Það hefur yfirleitt enn húð svín, eða Börkur, á það, sem hægt er auðveldlega fjarlægt áður en matreiðslu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja £ 1 Hella beikoni
Long, Sharp sveigjanleg hníf
gera út pönnu
Pappír handklæði sækja Cloth eldhús handklæði
Leiðbeiningar sækja

1. Fjarlægja Börkur beikoni með því að renna hníf á milli kjöts og Börkur af hella beikon og þrýsta á blað á hníf í burtu frá þér á meðan þú draga á Börkur. (Tilvísun 1)
   

2. Skerið hella beikon til viðkomandi upphæð og þykktum endilöngu. Fyrir súpur, stews og salat, reyna dicing hella beikon í stórum bitum, sem kallast lardons (Tilvísun 2).
   

3. Wrap hvað hella beikon er óskorinn með klút eldhús handklæði. Plast hula getur súr beikon. (Tilvísun 1).
   

4. eldið skera beikon þitt í steypujárni pönnu á miðlungs hita í allt að fimm mínútur. Snúðu beikon yfir og elda á það önnur hlið fyrir aðra tvo.
   

5. Fjarlægja beikon úr pönnu með gaffli og setja á milli lag af pappír handklæði til að taka fitu.
   sækja