val á flestum veitingastöðum fyrir djúpsteikingarinnar, jarðhnetuolíu hefur mikla reyk benda á 450 gráður Fahrenheit, og hreinsaður útgáfa er ekki ofnæmisprófaður, sem gerir það öruggt fyrir þá sem eru með hnetu ofnæmi. Dofnar mega ekki vera eins hlutlaus og öðrum olíum matreiðslu, en hirða nuttiness það bætir að matur getur verið bætt við bónus ef þú vilt vængi með smá auka bragð. Jarðhnetuolíu er lágt í mettaðri fitu og kólesteról frítt, sem gerir það nokkuð heilbrigt val.
Canola Oil sækja

Canola olía kemur frá hannaðri álverinu tengist Repja. Olían er lágt í mettaðri fitu, inniheldur hagstæð ómega 3 fitusýrur og er nánast flavorless. Hins vegar canola olíu, innskot frá því að vera erfðabreytt til að byrja með, fer í gegnum langt og flókið hreinsun ferli sem kynnir það til nokkurra efna og geta breytt verulega farða á olíu. Það er enn mikið notaður og ódýr djúpsteikingu olíu fyrir vængi og önnur steikt matvæli.
Sækja safflower og sólblómafræ Olíur sækja

safflower olía er unnin úr fræjum safflowers og hefur mikla reyk benda svipað hnetuolíu. Sólblómaolía er gert úr fræjum sóley og hefur álíka mikla reyk lið. Bæði eru hlutlaus í bragði, en safflower olía er meira viðkvæmur bæði bragði og áferð. Safflower og sólblómaolía olíur eru bæði talin frekar heilbrigð valkostir djúpsteikingu matvæli. Sólblómaolía inniheldur meira E-vítamín en nokkur önnur matarolíu.
Rice Bran Olía sækja

Rice bran olía hefur skipt öðrum olíum í sumum veitingastöðum eins og þeir eru farnir að útrýma trans fita. Talin af sumum vera healthiest matarolíu, býr það einnig hæsta reyk benda á 490 gráður Fahrenheit. Það er náttúrulega ekki ofnæmisprófaður og hár í andoxunarefnum, sem gerir það að solid kostur fyrir heimili kokkar og veitingastöðum eins. Ljós hennar og viðkvæmt bragð og áferð skapa stökkum, enn ekki fitugur vængi.
Sækja