- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> matreiðsluaðferðir >>
Laugardagur Nautakjöt er bestur Canned
Canning nautakjöt varðveitir það til seinna neyslu. Forsíða kokkar getur varðveita nautakjöt með niðursuðu það eins lengi og þeir hafa hraðsuðukatli og fylgja reglum um niðursuðu kjöt vandlega. Allt kjöt skal niðursoðinn við hitastig vel yfir sjóðandi að drepa bakteríur um örugga varðveislu. Besta sker af nautakjöti fyrir niðursuðu meðal annars erfiðar, halla sker úr roasts, eins umferð roasts eða sirloin.
Round Steikur sækja
Round steikur eða roasts eru meðal bestu niðurskurði fyrir niðursuðu vegna þess að þeir eru halla og ekki þungt Marbled. Þessi sker þurfa lengi elda sinnum til tenderize og meðan sterkur, eru lengi á bragðið. The utan fitu úr steikur þarf að vera styttri í burtu og hent. Ef þú ert að heitt pökkun nautakjöt, getur þú bætt við fitu á matreiðslu vökva, en ekki fela það ekki í krukkur. Flestir kokkar skera nautakjöt í 1.-tomma eða örlítið stærri bita.
Sirloin sækja
Botninn sirloin er annar góður skera nautakjöt fyrir niðursuðu. Sirloin er í raun stór steikt sem slátrarar skera í steikur. Annaðhvort roasts eða steikur hægt er að skera í teninga. Sirloin hefur örlítið meiri fitu en umferð roasts eða steikur, og allt sýnilegt fitu ætti að stytta í burtu til að draga úr þéttingu bilun í krukkur. Þegar einhver kyns heim niðursoðinn nautakjöt, sjóða nautakjöt í 10 mínútur áður en bragð eða þjóna því.
Chuck roasts sækja
Chuck roasts eru annar sterkur skera nautakjöt, eru góð fyrir niðursuðu einu sinni beinin og fitu fjarri. Eins umferð steik, bæta þeim við simmering vökva áður niðursuðu nautakjöt bætir bragðið af fullunnu vörunni, en ekki hafa þá í krukkur. Þú getur einnig notað bein og matarleifar að gera nautakjöt seyði, sem auðvelt er að geta eins og heilbrigður.
Sækja Nautakjöt Rifbein og Bones sækja
Beef rif hafa litla kjöt, en gera góðan grunn fyrir nautakjöt lager fyrir niðursuðu. Látið malla rifbeinunum yfir lágum hita í að minnsta kosti klukkustund til að draga bragðið af kjöti og beinum. Sumir kokkar slappað elduðum seyði nótt að storknar fitu ofan á og einfaldlega fjarlægja það með spaða áður upphitun seyði til getur það. Vinnsla heim, niðursoðinn nautakjöt seyði þarf enn þrýstingur eldavél, en afgreiðslutími er töluvert minna en kjötvinnslu.
Matur og drykkur


- Hvernig til Gera bragðbætt duftformi sykur
- Hvernig á að elda krækling með pasta (5 Steps)
- Tegundir pistasíuhnetur
- Hvernig til Gera stökkum Kjúklingur tilboðum án mjólkur
- Notar fyrir Apple-bragðbætt Vodka
- Hvernig til Gera Rosary perlur Frá Gumpaste
- Kynningarfundir fyrir Fruit Salöt
- Hvernig á að undirbúa vor rúlla Húð (3 þrepum)
matreiðsluaðferðir
- Hvernig til Gera Mitarashi Dango (8 Steps)
- Er reykt kjöt þarf að vera í kæli
- Hvernig á að vinna gegn beiskt bragð
- Góður Leiðir til Season & amp; Cook Unbreaded Alaskan Pol
- Hvernig á að Grill grouper með smjöri
- Hvernig á að elda Saba Fiskur
- Hvernig á að geta með Self Innsiglun hettur (6 Steps)
- Laugardagur Salat Goes Með svínakjöt loin
- Hvernig á að Juice (10 Steps)
- Hvað er Potato Galette
matreiðsluaðferðir
- Bakeware
- bakstur Basics
- bakstur Techniques
- matreiðsluaðferðir
- eldunaráhöld
- Pottar
- Easy Uppskriftir
- grænn
- Framleiða & búri
- krydd
