Hvernig á að elda Tender Smokkfiskur (11 þrep)

Smokkfiskur ert a félagi af the cephalopod fjölskyldu og geta almennt verið skipt með smokkfiski og calamari í matreiðslu uppskriftir. Þó svipað, Smokkfiskur eru fleiri tilboð en smokkfiskur og meira flavorful en smokkfisk og calamari. Kjöt Smokkfiskur er dásamlegt fyrir marinering sem það velja upp bragði vel. Hvernig sem þú undirbúa það, að lykillinn að elda útboðs Smokkfiskur er að elda það mjög fljótt yfir mjög háum hita. Sækja Hlutur Þú þarft sækja skorið borð
beittum hníf sækja hreinsa Smokkfiskur stykki sækja
Ólífuolía
Sítrónusafi sækja grill
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið grillið til hár.
   

2. Skolið og snyrta Smokkfiskur líkamann gættu þess að losna við allar sóðalegur eða óhreinum brúnum.
   

3. Skerið Smokkfiskur líkamann opinn þannig að það liggur flatt. Settu Smokkfiskur líkami hold hlið upp á fremstu borð þitt.
   

4. Haltu hníf á smá horn og skora Smokkfiskur hold hálfa leið í gegnum til the húð í 1/2-tommu ræmur á 45 gráðu horn við brún Smokkfiskur stykki. Endurtakið þar til allt verkið hefur verið skorað.
   

5. Snúðu stykki af Smokkfiskur 90 gráður og endurtaka skref 4 í mynstri hornrétt fyrstu niðurskurði þínum þar til allt verkið er skorað í honeycomb mynstur . Þetta sindur mun hjálpa hita komast holdið og elda Smokkfiskur jafnari.
   

6. Skerið skoraði líkaminn stykki í bita u.þ.b. 1 1/2 tommu eftir 3 tommur. Sækja
   

7. Skera tentacles í 3-tommu lengdum.
   

8. Settu alla Smokkfiskur stykki í skál og varlega kasta með ólífuolíu, sítrónusafa, salt og pipar að smakka.
   

9. Settu hvert stykki af Smokkfiskur á preheated grill þína.
   

10. Flip Smokkfiskur þitt eftir 45 sekúndur. The Smokkfiskur er að fullu eldað þegar holdið verður ógagnsæ, sem ætti að taka 1 til 2 mínútur.
    

11. Berið fram strax.