Hvernig á að elda áfengis úr Bourbon (15 Steps)

Bourbon viskí er oft notað í bragðmiklar uppskriftir því þegar áfengi kokkar út og eftir vökvar og sykur minnkar, sætur, flavorful gljáa myndast. Bourbon lækkanir gera hrífandi glerung eða sósu brenndu kjúklingur, bakaðar skinku, grilluðum steik, diskar sjávarafurða og jafnvel kartöflumús. Matreiðsla áfengi á pönnu yfir miðlungs hita eða þegar í ofni notuð sem basting vökva eða marinade mun draga mest af áfengi í gegnum uppgufun, en ekki allir. Lærðu hvernig á að almennilega elda áfengi úr Bourbon með því að setja það tendrað að bæta frábæra bragð að rétti án þess hörku eða áhrif ósoðnar Bourbon viskí. Sækja Hlutur Þú þarft
Bourbon viskí sækja Skillet
Passar sækja slökkvitæki, fyrir öryggi
fyrir grillið gljáa: sækja 3/4 bolli soja sósa sækja & frac12; bolli tómatsósa sækja 1 bolli ljós púðursykur sækja 1 tsk. hvítlaukur duft sækja
Fyrir Citrus gljáa: sækja 2 msk. Worcestershire sósa sækja 1 msk. Soy sósa sækja 1/4 bolli ljós púðursykur sækja 2 1/2 bollar appelsínusafa sækja 1 msk. appelsína Zest sækja 1/2 tsk. jörð engifer sækja 2 bollar kjúklingur birgðir
The Technique sækja

1. Bæta Bourbon viskí á heitri pönnu eða pönnu yfir miðlungs-háum hita. Ef gera sósu eða glerung, elda önnur innihaldsefni fyrst og bæta viskí síðasta. Ekki hreyfa.
   

2. Vandlega ljós samsvörun.
   

3. Fljótt snerta eld til yfirborði vökvans fjarlægja hendinni af pönnunni . The áfengi mun kveikja fljótt, og pönnu verða aflame.The áfengi verður eldað úr Bourbon einu sinni loga deyja niður og fara út.
   Bourbon grill gljáa sækja

   < li>

   Sameina soja sósu, tómatsósu, púðursykur og hvítlauk duft í pönnu yfir miðlungs hita, simmering fyrir 10 til 13 mínútur, þar til örlítið þykknað. Auka hitann-hár.
   

   1. Bæta 1/2 bolli Bourbon viskí á pönnu. Ekki hreyfa.
      

   2. kveikja varlega áfengi með eldspýtu.
      

   3. Leyfa loginn að deyja út á eigin spýtur að fullu elda áfengi út af blöndunni.
      

   4. Látið malla í þrjár mínútur, hrært þar til þykknað.
      Bourbon Citrus gljáa sækja

      1. < p> Bæta Worcestershire, Soy sósa, púðursykur, appelsínusafa, Zest, engifer og kjúklingur lager til pönnu.
         

      2. Koma í vökvaformi upp að mjúkum sjóða og síðan draga úr hita til miðlungs.
         

      3. Látið malla í fimm til sjö mínútur, þar til aðeins þykknað.
         

      4. Bæta 1/2 bolli Bourbon viskí á pönnu. Ekki hreyfa.
         

      5. kveikja varlega áfengi með eldspýtu.
         

      6. Leyfa loginn að deyja út á eigin spýtur að fullu elda áfengi út af blöndunni.
         

      7. Látið malla í þrjár til fimm mínútur lengur, hrært þar til þykknað.