Hvernig á að Marinerið Kjúklingur í jógúrt

marinades getur fylla bragð, tenderize kjöt og jafnvel gera þá juicier. Mismunandi gerðir af marinades veita mismunandi niðurstöður. Ef tenderizing kjúklingur er markmið þitt, þá íhuga að nota jógúrt til að fá sem mest útboð kjöt mögulegt. Þú þarft að skipuleggja fram í tímann til að fá fullt gagn af jógúrt blöndu. Af þessu tagi marinade þú þarft að minnsta kosti klukkustund, en helst kjötið ætti að hvíla yfir nótt. Ekki skimp á bragðið - þú þarft að nota yogurts sem innihalda fitu sækja Hlutur Þú þarft sækja Glass bakstur fat sækja Greek jógúrt sækja Chili duft sækja Ground kóríander sækja. Wire whisk

flottur
Lemon
hníf
hvítlauk
Plastic loða hula
myndband Leiðbeiningar sækja

1. Setja gler bakstur fat til hliðar til að halda marineruð kjúklingur þinn. Settu 1/2 bolli af jógúrt í glasi skál. Bæta 2 tsk. af chili og 1 tsk. af jörð kóríander í skál.
   

2. Flottur húðina meðalstór sítrónu og bæta zest í skál. Skerið sítrónu í tvennt og kreista safa í skál. Fjarlægið sítrónu fræ sem miði út.
   

3. Blandið hráefni saman með vír whisk. Próteinum 02:58 negulnaglar af hvítlauk og bæta þeim við skál, og blanda það í.
   

4. Settu kjúklingur í gler bakstur fat. Hellið jógúrt marinade yfir kjúklinginn. Cover kjúklingur með plastfilmu og setja hana í kæli.