Hvernig á að Bráðna Muenster ostur (4 skrefum)

Muenster er tegund af American osti oft ruglað saman við Franska Munster osti. Nafn þess er dregið úr þýðingu á nafni þýsku borginni, M & uuml; nster. Muenster hefur bragð minnir beittum Jack osti ásamt sameiginlegum American hvítum osti, með mjúkum áferð og bráðnar hratt við réttar aðstæður. Hins vegar, ef þú brætt það rangt, ostur mun brenna. Til að bræða Muenster osti, leyfa fyrir um sex mínútur á bikarnum. Sækja Hlutur Þú þarft
tvöföldum suðupotti
beittum hníf sækja
þungur rjóma (valfrjálst) sækja Spoon sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Fylltu neðst pönnu á tvöföldum suðupotti 3/4 af leiðinni með vatni. Settu tvöfalda ketils yfir miðlungs hita og leyfa vatn til að koma til Rolling sjóða.
   

2. Skerið Muenster osti í 1-tomma teninga með beittum hníf og vatnið kemur að sjóða . Ef þú ert að vinna með sneið osti, skera í 1-tommu-þykkur ræmur.
   

3. Settu ostur teningur eða ræmur í efstu pönnu af the tvöfaldur ketill. Draga úr hita í tvöföldum suðupotti til lág. Bæta 1 msk. þungur rjóma á 1 bolla af osti ef þú ert að gera skaftausa sósu.
   

4. Hrærið ostinn með skeið eins og það byrjar að bráðna. Halda áfram að hræra þar til ostur er slétt, jafnvel samræmi.