Hvernig á að Steikið Rækja Án Flour (4 skref)

Rækja er næringarríkan mat hátt í omega-3 fitusýrum, vítamín B-12 og vítamín D. Því miður, sumir fólk með ofnæmi fyrir hveiti eða sem útrýming prótein hveiti heitir glúten úr fæði, finnst þeir geta ekki hafa steikt rækju. Rækja, hins vegar, getur steikt í öðrum matvælum auki hveiti, leyfa þeim að forðast hveiti njóta steikt rækju aftur. Sækja Hlutur Þú þarft
Rækja sækja pönnu eða djúpt Fryer
Matreiðsla Olía
korn máltíð
myndband Leiðbeiningar sækja

1. Defrost rækjuna. Shrimp ætti að vera defrosted í kæliskáp í 24 klst. Defrosting rækju í örbylgjuofni eða ofni er ekki ráðlögð, því það gerir rækjur steikt án hveitis sterkur og bragðlaus.
   

2. Ákveða hvort að hliðra steikja eða djúp steikja rækjur. Pan gera út rækju er tilvalið fyrir rétti eins og rækju scampi, og hjartarskinn ekki þurfa allir mat lag nema matarolíu. Deep gera út, hins vegar fullkomin fyrir hefðbundin steiktum fiskréttum, en krefst smá meiri undirbúning ef hveiti er ekki notuð.
   

3. Fylltu pönnu eða djúpt fryer með fullt af olíu. Olían verður snarka áður rækjur má steikja án hveitis.
   

4. Coat rækjan með mjólk og cornmeal ef djúpt gera út, eða með klípa af salti og olíu til pönnu-steikt rækju. Settu rækju í pönnu eða djúpum fryer og elda þar til brauð- er gullinn brúnn, eða húð á rækju snýr bleikur.