Hvernig á að elda 10 LB Nautalund steikt

A nautalund er einnig kallað heild flak. Það er hægt að skera niður á nautafiléið, sem er þríhyrningslaga og kemur frá miðju TENDERLOIN. The þykkari og þyngri sem Nautalund er, því lengur sem það tekur fyrir miðju til að ná viðeigandi hitastig. A £ 10 nautalund verður oftast þarf að elda í tvær klukkustundir eða lengur, eftir því hvernig þú kýst að steik að vera eldavél. There ert margir lifnaðarhættir þú geta elda allt nautalund, en ákveðin undirstöðu skref eru nauðsynleg sama hvað uppskrift sem þú hefur valið að nota. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Seasoning
Digital Hitamælir
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Season að nautalund fyrir steiktu það. Þar sem það er nú þegar blíður kjötstykki, getur þú bara notað salt og pipar. Þú getur notað aðra kryddi samræmi við val þitt.
   

2. Hitið ofninn að minnsta kosti 500 gráður Fahrenheit. Elda nautalund þar til það nær innri hitastig fyrir hversu doneness þú kýst. Fyrir sjaldgæft, hitinn ætti að vera á milli 120 og 125 gráður Fahrenheit. Medium sjaldgæft að vera 130-140 gráður Fahrenheit, miðlungs er 150-160 gráður Fahrenheit, miðlungs vel 150 til 160 og vel gert er nokkuð yfir 160 Fahrenheit.
   

3. Cover steikt með filmu og láta það sitja í 20 mínútur áður en þjóna. Til að þjóna, einfaldlega skera yfir kornið í 1/2 tommu sneiðar.