Hvernig á að elda Walleye með Broiling

Walleye Pike, vinsæll leikur fiskur, er innfæddur maður til Kanada og norðurhluta Bandaríkjanna. Walleye er ekki aðeins áskorun fyrir veiðimenn, það er líka gott. Það er vægt hvítur fiskur með a flöktandi áferð. Walleye er mjög fjölhæfur og getur verið pönnu steikt, djúpsteikt, eða bakað. Ein af auðveldustu leiðum til að undirbúa Walleye er broiling. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Broiling pönnu eða kex lak sækja £ 1 Walleye flök sækja grunnt pönnu nógu stórt til að halda Walleye flök sækja 1 /4 bolli ferskur kreisti sítrónusafa
1 msk. ólífuolía sækja 1 msk söxuð steinselja sækja 1/4 tsk ferskt timjan, saxað sækja 1/8 tsk ferskur jörð pipar
Leiðbeiningar sækja

1. Sameina sítrónusafa, ólífuolíu, steinselju og timjan að gera marinade. Settu Walleye flök í grunnum pönnu og hella marinade yfir þá. Slökkva Flökin nokkrum sinnum til að húða þá í marinade. Settu pönnu í kæli í 30 mínútur, snúa flök stundum.
   

2. Hitið broiler. Setja Walleye flök á broiling pönnu húð hlið niður. Með pipar kvörn sett á grófu mala, sprunga sumir svartur pipar ofan á flökum.
   

3. Broil flaksins 05:56 tommu frá brennara. Flest flök mun taka átta til 10 mínútur til að Broil. Viðurværi a loka auga á fiski, þó. Það getur mjög auðveldlega overcooked. Fiskurinn er gert þegar það er ljós brúnt og má flaked auðveldlega með gaffli.