Hvernig á að skera á Hvítkál Head fyrir Hrásalat

Fínt rifið hvítkál - lykillinn að góðri Hrásalat - hægt að ná með beittum hníf og styrka hönd eða með aðstoð grater, mandólín slicer eða hrærivél. Quarter hvítkál fyrirfram að gera stykki af viðráðanlegri stærð fyrir hvaða tætari aðferð. Bara ganga úr skugga um að fjarlægja allar wilted leyfi frá að utan og vel þurru skolað hvítkál til að tryggja jafnt skörpum og flavorful niðurstöður.
Cleaning Hvítkál sækja

  • Fjarlægið wilted eða skemmist leyfi frá utan á hvítkál og henda. Rækilega skola höfuð undir köldu, rennandi vatni og klappa þurr með handklæði pappír áður en lengra er haldið. Með beittum, ryðfríu stáli hníf, skera hvítkál í tvennt, eftir endilöngu, sneið lóðrétt kjarna. Taktu sterkur algerlega úr hvorum helmingi því að gera tvær þvert ská niðurskurð bara í kringum kjarna, fjarlægja það alveg í fleyg stykki. Flip hvítkál helminga yfir, svo að þeir lágu skera hlið niður. Skerið helminga í fjórðunga, sneið endilöngu
    Athugið:.. A kolefni stál blað mun snúa brúnir hvítkál svörtu
    Knife Chop sækja

  • Á ferskur skera hvítkál ársfjórðungi, nota beittum hníf og skerið niður, keyra hníf langsum meðfram hvítkál í bita af viðkomandi þykkt. Prófaðu að sneiða stykki eins og þunnt eins og þú getur. Krulla fingurna undir þegar þér nálægt lok hvers sneið að vernda fingurna frá hnífsblaði.
    Grater /mandólín sækja

  • Staða grater eða mandólín yfir skál . Ítrekað renna hvítkál ársfjórðungi yfir brún mandólín eða grater fyrr en þú hefur framleitt nóg slitur. Verið varkár þegar tætari nota annaðhvort utensil og halda fingurna ljóst af beittum yfirborð með því að nota vörður eða skera sönnun hanska.
    Blender sækja

  • Settu hvítkál ársfjórðungi í blandara, eða, ef þú vilt, skera hvítkál ársfjórðungi í smærri bita. Pulse blandarann ​​í nokkrar sekúndur í senn, stöðva oft til að sjá hvort hvítkál er rifið í valinn þykkt þinn. Verið varkár ekki til ofleika það; annars, hvítkál mun snúa mushy. Fjarlægja og endurtaka með meiri hvítkál fyrr en þú hefur rifið nóg.

    • Previous:

    Next:

    Matur og drykkur

    matreiðsluaðferðir

    matreiðsluaðferðir

    https://www.drinkfood.biz/is © Matur og drykkur